宜宾市珙县特产:珙县鹿鸣贡茶简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:26:45
宜宾市珙县的特产珙县鹿鸣贡茶是什么,本文主要介绍珙县鹿鸣贡茶,下面一起看看宜宾市珙县珙县鹿鸣贡茶的介绍吧!
珙县鹿鸣贡茶
鹿鸣茶原产于珙县南部山区的曹营镇、王家镇一带,历史上曾经作为贡品晋献朝廷,但随着僰人的灭绝,工艺就失传了。20世纪80年代,当时的永兴茶场着手发掘这一历史名茶,通过走访当地茶农和查阅历史资料,了解到许多独特的技艺,比如用油麦秆擦杀青锅、柴火杀青工艺等等。90年代和四川农业大学合作开发,再结合现代制茶工艺,成功地开发出了鹿鸣贡茶。再经过十多年的不断完善,在名茶香气和色泽协调方面取得重要进展,同时达到了较高的水平。
鹿鸣贡茶系选用川云山麓云雾高山生态茶园之中的优质茶芽,采用传统手工工艺融合现代加工技术精工制作而成的高档名茶,具有外形色泽翠绿油润,全芽匀齐完整,香气清雅高长,汤色绿艳明亮,滋味鲜爽醇厚的品质特征,乃品饮馈赠,休闲养生之佳品,荣获四川省农业农村厅颁发2019年四川省优质品牌农产品荣誉称号。
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