唐山有什么美食 唐山最有名的6大特色美食

唐山市地处于河北的东边，是河北的中心城市之一，唐山地区美食种类可谓五花八门，那你知道唐山有什么美食推荐？今天网小编为你们带来了唐山最有名的6大特色美食，感兴趣的朋友就不要错过哦！

唐山最有名的6大特色美食

一、唐山麻糖

唐山的特色美食可以说是麻糖，甜甜的绝了，[bai]兴起于明朝的唐山麻糖经过多年的历史变迁，逐渐成为唐山吃食的门面。小时候有一次妈妈出差到唐山给单位采购瓷器，回来的时候给我买了当地特产蜂蜜麻糖，糖很甜风味独特，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉丝儿，唐山过年基本上送的都是麻糖麻糖，大家喜欢吃吗？

二、唐山棋子烧饼

棋子烧饼是河北唐山的特色美食，酥得掉渣儿，香得流油！ 因为它个头不大，个个如棋子一般大小，层多酥脆，所以我觉得才有了这个名字吧，里面是有馅儿的，浓浓的肉馅香简直让人欲罢不能，一层芝麻，唇齿留香，金黄色的小馅饼让人特别有食欲，你吃过吗？

三、郝家火烧

郝家火烧是河北唐山的特色名吃，火烧皮薄酥脆，其实就是烧饼夹肉，热烧饼外皮酥脆，夹的肉可丰富了，有猪头肉、驴肉、拆骨肉、肘子肉和各类肠类，往里面一夹，大口咬下，满嘴香啊，过瘾！可以说是吃过一次就爱上了，你们吃过吗？

四、乐亭缸炉烧饼

乐亭缸炉烧饼是唐山乐亭的特色美食，全称应该叫吊桥缸炉烧饼，[bai]之所以取此名，与它的烹饪工具有关，放在一个硕大的水缸里烤，而且水缸是镶嵌在墙里，烧饼是贴在缸里的，飘出美妙的香味，在当地属于非物质文化遗产，太有乡土风味特色了，外焦里嫩，香脆不腻！

五、刘美烧鸡

刘美烧鸡，唐山乐亭当地很有名气的美食，色泽柔润，看起来就非常有食欲，鸡肉有淡淡的熏味，特别是肉质紧实，有嚼头，做法要先卤后熏，在煮鸡时加入多种天然香辛料，使烧制出的鸡风味独特，多吃不腻，营养价值丰富。

六、咯扎

唐山特色美食饹馇签，也不知道这个“签”字怎么写，小时候这是过年才能吃到的好东西，用绿豆面做成的薄饼裹上肉馅入油锅炸至金黄，外酥里嫩，肉香豆香入口浓郁是难得的美味！前两天看到有网友在晒这道菜，小编我就自己用鸡蛋加绿豆粉自制了假饹馇，做了饹馇签，可以油炸，可以涮火锅，可以炒菜，超级好吃！