秦皇岛特产排行榜前10名 秦皇岛十大特产
秦皇岛特产排行榜前10名分别是:石门核桃、卢龙粉丝、昌黎葡萄酒、山海关大樱桃、昌黎扇贝、青龙板栗、段家沟李子、秦皇岛海蟹、抚宁白腐乳、山海关回忆绿豆糕。
.1、石门核桃
石门核桃是秦皇岛卢龙县最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是秦皇岛著名的坚果类特产。石门核桃栽培历史已有千年历史,素有“石门核桃举世珍”之誉,具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香4个品种。石门核桃自清朝末年开始出口国外,销往日本、德国、英国、加拿大等20多个国家和地区,享誉世界,更是被秦皇岛市旅游部门评为“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”。
2、卢龙粉丝
卢龙粉丝是秦皇岛卢龙县著名的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是秦皇岛著名的美食特产。卢龙粉丝是采用卢龙甘薯制作的一种粉丝,制作历史悠久,始于清咸丰年间,因当地土壤通透性好,富含钙、磷、钾、铁、锌等矿物质,非常适合甘薯生长,被国家命名为“中国甘薯之乡”。而采用卢龙甘薯制作的卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色,透明、无杂质,粗细均匀,口感滑嫩、柔软、筋道,不浑汤、无稀软,断条率低。卢龙粉丝自1996年开始连续6次被河北省评为省优质产品称号,还被国家评为“中国国际农业博览会名牌产品”。
3、昌黎葡萄酒
昌黎葡萄酒是秦皇岛昌黎县的著名地方特产,为国家地理标志保护产品,也是秦皇岛著名的特产酒。昌黎有着400多年的葡萄种植历史,与法国波尔多同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带,是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地,先后获得了“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红葡萄酒城”等称号。昌黎葡萄酒澄清透明、有光泽,具有果香浓郁,口感纯正、细腻,酒体丰满、完整,回味绵长等特点。昌黎葡萄酒先后荣获第29届法国国际评酒会特别奖、第19届巴黎国际食品博览会金奖和布鲁塞尔国际葡萄酒选拔赛大奖、2015年国际葡萄酒评比大赛金奖等荣誉。
4、山海关大樱桃
山海关大樱桃是秦皇岛山海关区地方特产,有红灯、美早、砂蜜豆等20多个栽培品种,其特点是果皮鲜红至紫红,富有光泽,果形端正,果肉饱满,果汁多,也是秦皇岛著名的特产水果。山海关被国家林业局认定为“中国大樱桃之乡”,先后荣获了国家级标准生产示范区、“中国大樱桃优质产区”。
5、昌黎扇贝
昌黎扇贝是秦皇岛昌黎县地方特产,为农产品地理标志产品,扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,是秦皇岛著名的海鲜特产之一。秦皇岛扇贝尤以昌黎最佳,昌黎扇贝生产海域主要集中在滦河口塔子口海域,养殖方式为筏式扇贝养殖,这里气候条件较好,光照时间长,扇贝生长期雨水相对较大,饵料充足,所产的昌黎扇贝主要为栉孔扇,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。扇贝除了鲜食外,还可以制作成干制品,称为干贝,系“海洋八珍”之一。
6、青龙板栗
青龙板栗是秦皇岛青龙县地方特产,是国家地理标志保护产品“京东板栗”的代表产品。青龙板栗以个大皮薄、色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名,宋朝时为皇家贡品,被誉为“干果之王”。青龙板栗因果肉甘甜,肉质好,易保存等优点,成为秦皇岛有名的坚果类特产。而以青龙板栗为原材料制作的青龙栗仁,更是被秦皇岛市旅游部门评为“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”,是秦皇岛一道不错的特产零食。
7、段家沟李子
段家沟李子是秦皇岛卢龙县的地方特产,也是秦皇岛著名的特产水果。段家沟位于青龙河畔,自然条件优越,肥沃的土壤,充足的光照,独特的自然条件让段家沟村李子以极佳的品质远近闻名。段家沟李子品种多样,有“中心”、“黄翠”、“黑宝石”、“黑琥珀”等十来个品种,其特点是呈绛紫色,状若牛心、胡桃大小、肉厚汁多,清爽脆甜、味道甘美。小编推荐秦皇岛其他特产水果:昌黎蜜梨、南大寺水蜜桃、鲍子沟葡萄、抚宁梨、青龙安梨、昌黎葡萄、青龙苹果等等。
8、秦皇岛海蟹
秦皇岛海蟹是秦皇岛主要海产品,也是秦皇岛著名的海鲜特产,蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。秦皇岛海蟹种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”。除了梭子蟹外,铁板蟹是秦皇岛另一种著名的螃蟹,是秦皇岛北戴河流域特有的一种小蟹,身材细长,肉质鲜美,蟹黄量大,膏脂丰腴。小编推荐秦皇岛其他海鲜特产:秦皇岛海参、北戴河对虾、北戴河鱿鱼丝,以及各种海鲜干货等等。
9、抚宁白腐乳
抚宁白腐乳是秦皇岛抚宁最著名的特产之一,也是秦皇岛著名的特产美食,被秦皇岛市旅游部门评为“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”。抚宁生产的白腐乳口味独特,营养丰富,是低脂肪、高蛋白豆制品,其特点是气香、味鲜、质酥、入口即化。抚宁白腐乳质地细嫩,松软可口,不但是下饭佳肴,也是烧汤做菜的上好佐料,是秦皇岛著名的特产调味品。由于抚宁腐乳在色、味、香、软等方面的特点,加之物美价廉,所以深受广大群众欢迎,成为馈赠亲友的珍品。凡外来客人食过抚宁腐乳的,都赞不绝口。抚宁白腐乳制作技艺更是入选第五批省级非物质文化遗产项目。
10、山海关回忆绿豆糕
回忆绿豆糕不仅是秦皇岛特色小吃之一,也是秦皇岛山海关著名的特产糕点,其特点是入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。回记清真绿豆糕做法按照祖传的秘方制作而成,味道醇正,香软松甜,许多年轻人都非常喜爱。山海关回忆绿豆糕还被秦皇岛市旅游部门评为“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”,如果来山海关玩,可以买回去带给亲人、同事品尝。
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