湄潭有哪些特色小吃 遵义湄潭的特产

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湄潭的特色小吃有羊肉粉，金家豆腐丸，豌豆粉，蒸饺等等。湄潭的特色小吃品种繁多，当地的物产也比较丰富，自然资源条件优渥，每年都会有很多游客来到湄潭旅游观光，最吸引这些游客的是当地的特色美食，羊肉粉就是湄潭的一种特色美食，其中的食材含有羊肉以及粉条，这两种食材一起进行炖煮，羊肉的汤底比较浓郁，对身体有滋补的效果，吃起来也非常的爽口，咸香四溢。

金家豆腐丸

金家豆腐丸是湄潭的一种特色小吃，在当地有着悠久的制作历史，当地制作的金家豆腐丸主要是用豆腐以及一些猪肉制作而成，金家豆腐丸的制作方法比较传统，在制作金家豆腐丸的时候，还会添加一些秘制的调料，这样制作出来的金家豆腐丸，既有豆腐滑嫩的口感，又有肉香。

豌豆粉

豌豆粉是湄潭的一种特色美食，当地的豌豆粉主要是以豌豆为主要食材，这样制作出来的粉条非常的鲜嫩，将豌豆磨成粉，然后添加一些食品，让豌豆粉拧成粉条的形状，再将其切片，加入一些调料和食材，搅拌均匀即可食用，这样制作出来的豌豆粉啊，有一股浓浓的豌豆清香，吃起来也比较美味，深受湄潭当地人的喜爱。

蒸饺

蒸饺是湄潭的一种特色小吃，湄潭当地人一般都会在早上的时候吃上一笼蒸饺，蒸饺的馅料比较丰富，有素馅和肉馅，饺子的皮非常的轻薄，吃起来口感劲道，非常的美味，加上蒸饺中馅料的汁水，口感会更加的丰富，蒸煮后的饺子也更加有弹性，这种美食深受当地食客的喜爱，很多外地游客在当地旅游，也会品尝当地的蒸饺。

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