宁德市蕉城区特产:宁德大黄鱼简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:38:06
宁德市蕉城区的特产宁德大黄鱼是什么,本文主要介绍宁德大黄鱼,下面一起看看宁德市蕉城区宁德大黄鱼的介绍吧!
宁德大黄鱼
宁德大黄鱼,福建省宁德市蕉城区特产,入选中欧地理标志第二批保护名单,中国特色农产品优势区。
大黄鱼是我国“国鱼”,又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先,以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇,并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸,是我国沿海传统的滋补海产品。因其体色金黄,唇部桔红,群众视之为吉祥物,赞为“长命鱼”、“黄鱼小姐”。
福建省宁德市以其独有的“官井洋”大黄鱼产卵场与无工业污染的“海上天湖”三都湾地理环境优势和技术优势,成为我国大黄鱼人工养殖的发源地和国内的大黄鱼育苗与养殖基地,产品通过了无公害食品认证。年产量4万吨,产量占全国的70%,出口量占80%,出口韩国、中国香港、美、日等国家和地区。
2020年7月27日,宁德大黄鱼入选中欧地理标志第二批保护名单。
关键词: 特产
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