抚州市崇仁县特产:崇仁麻鸡简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:38:03
抚州市崇仁县的特产崇仁麻鸡是什么,本文主要介绍崇仁麻鸡,下面一起看看抚州市崇仁县崇仁麻鸡的介绍吧!
崇仁麻鸡
崇仁麻鸡,江西省抚州市崇仁县特产,中国国家地理标志产品,中国特色农产品优势区。
崇仁麻鸡是中国地方鸡种中产蛋量最高的品种之一,以肉嫩味鲜、营养丰富而闻名遐尔,是青脚麻鸡的典型代表。崇仁麻鸡体型较小,性情活泼,敏捷,觅食力强。母鸡分黄麻、黑麻两种类型。羽毛紧凑,喙、趾呈铁青色,单冠和肉髯呈鲜红色。公鸡羽毛呈棕红色,尾呈绿色,胸部肌肉发达,胸腹部羽毛红中带黑,肉垂深而薄,体型呈菱形。
崇仁麻鸡具有显著的"三高一低"特点,即"可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低",肉嫩味鲜、清沌滋补、适合老中少各龄人食用,对人体长精益气、健美养颜有独特的辅助功效。
1996年10月16日,崇仁麻鸡列入世界上160多个国家和地区的《国际信息网络中心》。
1997年6月,崇仁被国家定为"中国麻鸡之乡"。
2002年,崇仁麻鸡被评为"首批无公害产品"。
2006年,崇仁麻鸡被授予"原产地保护标志"。
2007年09月06日,原国家质检总局批准对"崇仁麻鸡"实施地理标志产品保护。
2010年,崇仁麻鸡通过了农业部"农产品地理标志保护"认证。
2016年,崇仁县被农业部农产品质量安全中心定为"国家级农产品地理标志(崇仁麻鸡)示范样板创建"县。
2020年5月,经第四个中国品牌日"2020中国品牌价值评价信息发布"线上评选,入选区域品牌100强榜单。
关键词: 特产
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