承德市宽城县特产:宽城香葱栗蘑炒柴鸡蛋简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:47:37
承德市宽城县的特产宽城香葱栗蘑炒柴鸡蛋是什么,本文主要介绍宽城香葱栗蘑炒柴鸡蛋,下面一起看看承德市宽城县宽城香葱栗蘑炒柴鸡蛋的介绍吧!
宽城香葱栗蘑炒柴鸡蛋
1、营养价值:栗蘑不光好看、好吃,而且重要的是具有其它菌类不可以比拟的营养成份和药用价值。每100克栗蘑含有蛋白质31.5克(其中含有18种氨基酸,总量18.68克)、脂肪1.7克、粗纤维10.7克,碳水化合物49.69克、灰分6.41克,富含钾、磷、铁、锌、钙、栖和VE、VB1、VB2、VC、胡萝卜素等。其中,VB1和VE含量是其它蘑菇的10倍至20倍,蛋白质的含量可与鸡肉豆类相当。
栗蘑的另一特点是富含膳食纤维,其含量是一般脱水蔬菜的3-5倍。因此,栗蘑堪称富含多种营养素的有益健康的营养保健食品。
2、食用方法:肉炒、滚汤、做馅等。
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