晋中市左权县特产:左权浆水汤抿尖简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:44:29
晋中市左权县的特产左权浆水汤抿尖是什么，本文主要介绍左权浆水汤抿尖，下面一起看看晋中市左权县左权浆水汤抿尖的介绍吧！
左权浆水汤抿尖
左权县传统名吃。制法是先将豆腐、山药切成细条、细丝，经拌有花椒、葱丝、姜丝、辣椒的油锅小炒后，再倒入沤制酸菜的浆水煮沸，做成浆水汤，其次是用豆面、白面的混合面或是其他杂面做成抿尖（也称抿圪蝌）。食用时面少汤多，因而是清汤利水，酸辣可口，并易消化。关键词： 特产
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