泸州市泸县特产:泸县太伏火腿简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:34:10
泸州市泸县的特产泸县太伏火腿是什么,本文主要介绍泸县太伏火腿,下面一起看看泸州市泸县泸县太伏火腿的介绍吧!
泸县太伏火腿
太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,威度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味,形、质优的“五绝”特点。太伏火腿素称筵席中的“夺魁名菜”,是宾馆、酒店、农家乐、食堂,家庭四季必备之上品。食用时,去毛后,温水洗涤或用淘米水浸泡2-6小时,去掉过多盐份后,可蒸食,可煮食,还可配以蛋、禽、水产品、蔬菜制作不同风味的菜椅。
太伏火腿营养丰富,风味独特,者少皆宜,是佐酒下饭之高档补品,也是馈赠亲友之佳品。
关键词: 特产
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