德阳市旌阳区特产:德阳榨菜简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:34:02
德阳市旌阳区的特产德阳榨菜是什么,本文主要介绍德阳榨菜,下面一起看看德阳市旌阳区德阳榨菜的介绍吧!
德阳榨菜
榨菜是我国的特产,为腌菜中的佳品,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,具有鲜、香、脆、嫩的独特风味,被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产,遍及全国十四个省市,其中四川产量居第一们,质量居全国之冠,成为传统的出口商品之一,行销日本、东南亚,欧美10多个国家。
四川的榨菜尤以涪陵的最为有名。涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。
由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。
后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。
信息来源互联网,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请通过底部邮箱与我们联系!
四川德阳市相关文章
-
- 德阳市旌阳区特产:四川大金钱草简介
- 151阅读2023-10-25
-
- 德阳市旌阳区特产:德阳榨菜简介
- 158阅读2023-10-25
-
- 德阳市旌阳区特产:德阳酱油简介
- 438阅读2023-10-25
-
- 德阳市旌阳区特产:旌风缘”牌德阳潮扇系列玲珑饰品简介
- 480阅读2023-10-25
-
- 德阳市旌阳区特产:德阳市旌阳旌益态生态大米简介
- 422阅读2023-10-25
-
- 德阳169路公交车路线图 德阳169路公交车站点查询(中和镇公交站到地铁交子大道站)
- 140阅读2023-10-20
-
- 德阳4路公交车路线图(汽车南站-太湖路东段)和运营时间
- 107阅读2023-09-24
-
- 德阳214路公交车路线图(光华大道口-金粮路公交站)和运营时间
- 292阅读2023-09-24
-
- 德阳30路公交车路线图 德阳30路公交车站点查询(川护职院到上官锦城)
- 488阅读2023-10-20
-
- 德阳7B路公交车路线图(钟鼓楼广场-涌泉村委)和运营时间
- 373阅读2023-09-24
-
- 什邡市十大名胜古迹景点推荐,什邡市名胜古迹有哪些
- 357阅读2023-09-06
-
- 德阳什邡2路公交车路线图 德阳什邡2路公交车站点查询(艾家桥到城南学校)
- 136阅读2023-10-20
-
- 德阳市罗江区特产:罗江豆鸡简介
- 458阅读2023-10-25
-
- 德阳必去的博物馆,德阳博物馆开馆时间
- 453阅读2023-09-11
-
- 德阳中江8路公交车路线图 德阳中江8路公交车站点查询(李园小区到政务中心)
- 104阅读2023-10-20
-
- 德阳绵竹6路公交车路线图(客运中心-吉祥寺)和运营时间
- 127阅读2023-09-24
-
- 德阳102路汽车北站线公交车路线图(汽车北站(站内)-新中汽车站)和运营时间
- 139阅读2023-09-24
-
- 德阳610路公交车路线图(工职学院-加州花园)和运营时间
- 314阅读2023-09-24
-
- 德阳1路公交车路线图 德阳1路公交车站点查询(火车站城北公交总站到汽车南站)
- 183阅读2023-10-20
-
- 德阳旌阳区婚纱摄影排行榜前十名
- 233阅读2023-09-14
-
- 德阳绵竹809路公交车路线图(绵竹西门车站-新市)和运营时间
- 372阅读2023-09-24
-
- 德阳到台湾多少公里 开车从德阳到台湾的详细路线
- 249阅读2023-08-17
-
- 德阳罗江好玩的地方
- 272阅读2023-09-17
-
- 德阳367路公交车路线图(石堡-老龙洞)和运营时间
- 168阅读2023-09-24
-
- 德阳周边三日游的地方自驾
- 414阅读2023-10-04
-
- 德阳353路公交车路线图 德阳353路公交车站点查询(海棠烟雨广场到珊瑚村)
- 171阅读2023-10-20
-
- 德阳665路公交车路线图 德阳665路公交车站点查询(北外滩水城总站到解放桥总站)
- 380阅读2023-10-20
-
- 德阳广汉3路公交车路线图 德阳广汉3路公交车站点查询(三水镇到高铁广汉北站)
- 436阅读2023-10-20
-
- 四川省德阳市中江县邮编和地址
- 232阅读2023-06-07
-
- 四川省德阳的药店电话号码
- 264阅读2023-05-15
-
- 四川省德阳的艺术团电话号码
- 199阅读2023-05-15
-
- 德阳832路公交车路线图(汉渝路-金州大道西)和运营时间
- 421阅读2023-09-24
-
- 德阳22路公交车路线图(万达广场东-天龙寺)和运营时间
- 137阅读2023-09-24
-
- 德阳什邡9路公交车路线图(红岩车站-谭木村)和运营时间
- 298阅读2023-09-24
-
- 四川省德阳市罗江区鄢家镇行政区划代码|居委会
- 505阅读2023-05-08
-
- 德阳926路公交车路线图(市体育场-蓝田汽车站)和运营时间
- 364阅读2023-09-24
-
- 德阳复古风婚纱礼服品牌排行榜前十名
- 170阅读2023-08-20