甘孜州巴塘县特产:巴塘金丝毛面简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:22:14
甘孜州巴塘县的特产巴塘金丝毛面是什么,本文主要介绍巴塘金丝毛面,下面一起看看甘孜州巴塘县巴塘金丝毛面的介绍吧!
巴塘金丝毛面
巴塘金丝面是巴塘人特别爱吃的一种面食,其做工考究,味香可口。它一要特好的面粉;二要用鸡蛋、豆粉辅佐;三要灶灰土制的碱水;四要用手工操作。每做一刀金丝面,需半小时左右。做好的面隔夜吃,味道更鲜、更美。
食用金丝面,先将其放入开水中煮熟,再用冷水漂一道,然后用龙碗把面分成一两一碗,再用牦牛肉、鲜猪肉、藏醋等做成的馅子汤将其温热后即开始食用。食用时,有专人为你捞面、烫面和盛面。食用者尽可高坐大食,碗未空,添盛的即上,一直到你叫好、叫饱这止。
巴塘人吃金丝面的时间也很讲究,一般是农历大年初一至初三的早上必吃金丝面,寓其新年吉祥,意其幸福生活象金丝面一样美好流长;其次是在一年一度的“雅勒节”期间必吃金丝面,寓其节日快乐,齐意其送夏迎秋,庆祝丰收;再则是宴请宾朋、迎来送往这时必吃金丝面,寓其欢聚喜悦,意其祝愿平安、顺利;还有就是在老人过生日时必吃金丝面,寓其健康长寿,意其晚年幸福、生活美满,合家欢乐。
巴塘金丝面源远流长,早在清朝蕹正年间,巴塘人就有了手工制作金丝面的习惯。今天,金丝面不但已成为巴塘人民幸福生活的象征,而且也成为巴塘人迎宾送客的美食。
关键词: 特产
信息来源互联网,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请通过底部邮箱与我们联系!
四川甘孜州相关文章
-
- 甘孜州巴塘县特产:巴塘金丝毛面简介
- 436阅读2023-10-25
-
- 甘孜州巴塘县特产:巴塘南区辣椒简介
- 271阅读2023-10-25
-
- 甘孜藏族自治州人口 甘孜藏族自治州常住人口普查数据
- 441阅读2023-10-20
-
- 甘孜到资阳多少公里 开车从甘孜到资阳的详细路线
- 258阅读2023-08-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州丹巴县半扇门镇行政区划代码|居委会
- 109阅读2023-05-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州康定市炉城街道行政区划代码|居委会
- 404阅读2023-05-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州甘孜县庭卡乡行政区划代码|居委会
- 417阅读2023-05-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县德威镇行政区划代码|居委会
- 376阅读2023-05-17
-
- 甘孜藏族自治州新龙县区号和邮编
- 160阅读2023-08-28
-
- 甘孜藏族自治州九龙县医院大全 甘孜藏族自治州九龙县妇幼保健医院地址及联系电话
- 353阅读2023-07-13
-
- 甘孜藏族自治州得荣县区号和邮编
- 416阅读2023-08-28
-
- 四川省甘孜藏族自治州丹巴县甲居镇行政区划代码|居委会
- 144阅读2023-05-17
-
- 甘孜州社保查询 甘孜州社保卡个人账户查询入口
- 157阅读2023-08-30
-
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县人民政府和稻城县旅游文化局等主要部门联系电话和地址
- 211阅读2023-07-11
-
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县木茹乡行政区划代码|居委会
- 322阅读2023-05-17
-
- 甘孜到泸州多少公里 开车从甘孜到泸州的详细路线
- 132阅读2023-08-17
-
- 甘孜到肇庆多少公里 开车从甘孜到肇庆的详细路线
- 243阅读2023-08-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县长沙干马乡行政区划代码|居委会
- 181阅读2023-05-17
-
- 道孚县必玩景区,道孚县有哪些景点推荐、旅游必去景区
- 263阅读2023-09-19
-
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县雅德乡行政区划代码|居委会
- 502阅读2023-05-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县拉哇乡行政区划代码|居委会
- 184阅读2023-05-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县木拉乡行政区划代码|居委会
- 134阅读2023-05-17
-
- 甘孜到九龙多少公里 开车从甘孜到九龙的详细路线
- 376阅读2023-08-17
-
- 甘孜藏族自治州理塘县医院大全 甘孜藏族自治州理塘县妇幼保健医院地址及联系电话
- 193阅读2023-07-13
-
- 甘孜到佛山多少公里 开车从甘孜到佛山的详细路线
- 179阅读2023-08-17
-
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县邓坡乡行政区划代码|居委会
- 471阅读2023-05-17
-
- 甘孜到澳门多少公里 开车从甘孜到澳门的详细路线
- 194阅读2023-08-17
-
- 甘孜藏族自治州康定县邮编 甘孜藏族自治州康定县邮政编码大全
- 119阅读2023-08-10
-
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县热打镇行政区划代码|居委会
- 250阅读2023-05-17
-
- 2021年甘孜藏族自治州九龙县GDP
- 498阅读2023-06-21
-
- 四川省甘孜藏族自治州德格县然姑乡行政区划代码|居委会
- 386阅读2023-05-17
-
- 甘孜自治州人才档案服务中心地址和联系电话
- 214阅读2023-06-14
-
- 甘孜藏族自治州九龙县区号和邮编
- 141阅读2023-08-28
-
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县冷碛镇行政区划代码|居委会
- 326阅读2023-05-17