成都市特产:成都全兴(大曲)简介
来源:互联网时间:2023-10-25 14:04:44
成都市的特产成都全兴(大曲)是什么,本文主要介绍成都全兴(大曲),下面一起看看成都市成都全兴(大曲)的介绍吧!
成都全兴(大曲)
全兴,是四川全兴酒业有限公司旗下百年历史白酒品牌,拥有"中华老字号"品牌、"中国名酒"、"中国驰名商标"、"川酒六朵金花"等荣誉,旗下产品多次荣获"国家质量金奖"。
全兴的历史最早可追溯至1367年,"锦江春"成为全兴大曲数百年古酿历史可考证的起源。全兴烧坊始建于清代乾隆51年,距今已有200多年的历史,全兴老字号作坊正式建于清道光四年,迄今已有160多年的历史。
1950年,川西专卖局赎买了"全兴老号"等酒坊,并沿用其传统技术酿酒,称其酒为"全兴大曲"。
1963年,全兴在全国第二届评酒会上获得"中国名酒"金奖,并成为中国老八大名酒(五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒)之一。此后的数次评酒会上,全兴大曲又屡获金奖,保持了"中国名酒"的地位,是成都食品行业唯一一块国家金牌。
1998年,全兴推出新酒-水井坊。
关键词: 特产
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