遵义市湄潭县特产:湄潭金家“豆腐丸子”简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:20:14
遵义市湄潭县的特产湄潭金家“豆腐丸子”是什么,本文主要介绍湄潭金家“豆腐丸子”,下面一起看看遵义市湄潭县湄潭金家“豆腐丸子”的介绍吧!
湄潭金家“豆腐丸子”
金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃,30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售,至今已历四代。
金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
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