黔东南州锦屏县特产:锦屏酸菜鱼简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:17:49
黔东南州锦屏县的特产锦屏酸菜鱼是什么,本文主要介绍锦屏酸菜鱼,下面一起看看黔东南州锦屏县锦屏酸菜鱼的介绍吧!
锦屏酸菜鱼
锦屏酸菜鱼的做法:1、将鲈鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用
2、在切好的鱼肉内调入所有腌鱼材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟
3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片,干辣椒切成段
4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热,然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅,待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒
5、待酸菜的香味炒出来以后,加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓
6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内(建议使用砂锅,请注意附后的贴心建议)
7、将锅清洗干净,然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上,最好放上2根香菜即可
关键词: 特产
信息来源互联网,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请通过底部邮箱与我们联系!
贵州黔东南州相关文章
-
- 黔东南州锦屏县特产:锦屏凉拌米豆腐简介
- 147阅读2023-10-25
-
- 黔东南州锦屏县特产:锦屏酸菜鱼简介
- 277阅读2023-10-25
-
- 黔东南州锦屏县特产:锦屏蜂蜜简介
- 332阅读2023-10-25
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县羊场镇行政区划代码|居委会
- 264阅读2023-05-25
-
- 凯里6路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 462阅读2023-07-20
-
- 天柱202路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 357阅读2023-07-20
-
- 黔东南有哪些地方
- 113阅读2023-10-06
-
- 黔东南有哪些旅游景点 黔东南州旅游景点大全
- 484阅读2022-10-27
-
- 贵州省黔东南市火车站电话号码
- 243阅读2023-05-15
-
- 贵州黔东南旅游景点有哪些地方
- 174阅读2023-09-12
-
- 2021年黔东南苗族侗族自治州雷山县GDP
- 429阅读2023-06-21
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县大同乡行政区划代码|居委会
- 224阅读2023-05-25
-
- 2021年黔东南苗族侗族自治州天柱县GDP
- 291阅读2023-06-21
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县浪洞镇行政区划代码|居委会
- 292阅读2023-05-25
-
- 黔东南州榕江县特产:榕江脐橙简介
- 379阅读2023-10-25
-
- 2023年黔东南黄平县房价 黔东南黄平县二手房和新房均价
- 237阅读2023-08-06
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县行政区划代码|人口|面积|邮编
- 171阅读2023-01-27
-
- 黔东南有哪些大学 2022黔东南所有大学名单一览表
- 307阅读2022-09-24
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县太拥镇行政区划代码|居委会
- 137阅读2023-05-25
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县加勉乡行政区划代码|居委会
- 280阅读2023-05-26
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县岩洞镇行政区划代码|居委会
- 333阅读2023-05-25
-
- 凯里10路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 397阅读2023-07-20
-
- 黔东南小众但绝美的旅游地点推荐,黔东南冷门却很美的地方
- 370阅读2023-08-22
-
- 凯里201路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 253阅读2023-07-20
-
- 2021年黔东南苗族侗族自治州三穗县GDP
- 316阅读2023-06-21
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县都坪镇行政区划代码|居委会
- 405阅读2023-05-25
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县尚重镇行政区划代码|居委会
- 484阅读2023-05-25
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县雅灰乡行政区划代码|居委会
- 260阅读2023-05-26
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县东朗镇行政区划代码|居委会
- 413阅读2023-05-25
-
- 黔东南苗族侗族自治州施秉县邮编 黔东南苗族侗族自治州施秉县邮政编码大全
- 352阅读2023-08-04
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县人民政府和黄平县科学技术局等主要部门联系电话和地址
- 310阅读2023-07-07
-
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县朗洞镇行政区划代码|居委会
- 439阅读2023-05-25
-
- 黔东南苗族侗族自治州榕江县邮编 黔东南苗族侗族自治州榕江县邮政编码大全
- 475阅读2023-08-04
-
- 2023年黔东南天柱县房价 黔东南天柱县二手房和新房均价
- 132阅读2023-08-06
-
- 凯里12路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 437阅读2023-07-20