黔南州贵定县特产:贵定黑山羊简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:17:19
黔南州贵定县的特产贵定黑山羊是什么,本文主要介绍贵定黑山羊,下面一起看看黔南州贵定县贵定黑山羊的介绍吧!
贵定黑山羊
贵定黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。
黑山羊肉具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
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