青海省海南州十大特产推荐 海南州特产有哪些
海南州,全称海南藏族自治州,是青海的8个地级行政区之一。海南州旅游资源极为雄厚,下有黄河奔腾,上有中国最大的咸水湖青海湖和贵德古城,令人神往。那么,海南州有哪些特产呢?
1、虫草酒
虫草酒是青海特产,以冬虫夏草为主药,配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。酒味绵软柔和,具有滋补价值。
2、青稞酒
青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料制成,酒味醇香,清亮透明,饮用后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特。
3、醪糟
醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,夏天可以解暑。
4、贵德蜂蜜
贵德蜂蜜常温下呈乳白色或金黄色,全部结晶,无发酵征状。有蜜源植物花的气味,甜润细腻。贵德蜂蜜获地理标志保护产品。
5、牛肉干
它是选用青海牦牛鲜肉,剔除筋皮,加白水煮熟取出,切成均等小块,后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒,再烘干,分装等工序加工制作而成。
6、贵德辣椒
“贵德辣椒”因其身长、皮薄、肉厚、微辣、口感较脆而闻名省内外,原产地在海拔2200米左右的贵德黄河谷地,贵德辣椒以其独特的口味、显著的地域特征及纯天然、绿色环保的禀赋获批地理标志证明商标。
7、贵德软儿梨
贵德软儿梨是青海省海南州贵德县的特产。贵德软儿梨获国家地理标志证明商标。
8、贵德长把梨
贵德长把梨是青海省海南藏族自治州贵德县的特产。贵德由于土肥水美,气候宜人,自古就被称为“瓜果之乡”。长把梨属白梨系统,也有人把它归入新疆梨系统,又名甜梨或长柄梨,柄把长约为果长的五分之四左右。长把梨有厚皮、薄皮和花皮3个品系,以薄皮品系品质最优。
9、加什科羊肉
加什科藏羊是在特定自然条件下育成的肉毛兼用新种群,产毛量、产肉量都高于土种羊,因其常年生长在高海拔地区,具有抗氧化、生物活性物质高、滋补性强等生物学特征,品质自然淳正、无膻味,深得高端消费者喜爱,是不可多得的滋补美味,也是生产高端羊肉的理想原料。
10、昆仑玉
昆仑玉,又称青海玉,产自昆仑山脉东缘入青海省部分,与和田玉同处于一个成矿带上。昆仑山以东称之为昆仑玉,山以北称之为和田玉,两者直线距离约三百千米。昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好,透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白带绿、糖包白等。以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。2008年,昆仑玉成为北京奥运会奖牌用玉,自此名扬海内外。
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