大同特产排行榜前10名
山西的居民对于大同特产排行榜前10名的话题非常感兴趣。为此,今天我们的59城市迷希望为大家提供更为详细的信息,让大家真正了解大同特产排行榜前10名的各种细节与内容。
大同特产排行榜前10名有:广灵小米、广灵画眉驴肉、大同小明绿豆、大同黄花、广灵剪纸、斗山杏仁、阳高长城羊肉、左云苦荞、天镇唐杏、恒山老白干。
广灵小米是山西大同市广灵县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是大同市著名的谷类农产品特产。广灵小米久负盛名,从明代起即为贡品,清康熙时曾经作为朝廷贡米进京,遂有“御米”之称,其盛名远驰省内外及京、津、唐等地。广灵小米加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”,不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性,而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。熬粥品食,则香糯醇厚、滑润可口;以该米蒸饭,米粒饱满,粒粒金黄,又有“黄金饭”的美誉。
广灵画眉驴是山西大同市广灵县地方代表特产,为农产品地理标志产品,属全国优种驴之一,以其体型高大、骨骼粗壮,耐粗饲,能挽善驮,以及外貌“五白一黑”为特征闻名全国,被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录,是中国四大名驴之一。广灵画眉驴以其特有的种用、役用、肉用价值,而驴驰名中外,誉满全国,尤其是驴皮是阿胶药物的主要原料,有较高的药用价值。而广灵画眉驴肉是以画眉驴肉煮熟酱制而成,味道十分鲜嫩,营养丰富,是大同著名的特产美食之一。
大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,为农产品地理标志产品,也是大同著名的农产品特产之一。该县的小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿,发芽率和营养价值高,经测定,蛋白质含量25.6%,脂态含量0.7%,此外还有VA、VD等多种成分,绿豆芽百克VC含量为6毫克,是茄子的2倍。大同小明绿豆颗粒饱满、均匀,色泽鲜绿,有黄土高原特有的清新气味,具有较高的药用价值,可消肿下气,清热解毒、利小便、止渴消暑。
大同黄花,俗称金针菜,是大同著名的蔬菜类农产品特产。云州区(原大同县)是闻名全国的“黄花之乡”,有600多年的黄花种植史,从明朝开始,就享有“黄花之乡”的盛名,由于日照充足,昼夜温差大,加之独特的六瓣七蕊种质资源和火山喷发形成的富锌富硒土壤,所产的大同黄花具有色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特点,且富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等元素,深受广大消费者喜爱。大同黄花为素食上品,可制作成大同黄花系列菜品、黄花饼、黄花酱、黄花榨菜、黄花饮料等产品。大同黄花入选中国农业品牌目录,其产区被认定为“中国特色农产品优势区”。
广灵剪纸是山西大同广灵传统工艺品特产,为中国传统民间剪纸三大流派之一,在中国剪纸中占有重要地位。广灵剪纸文化底蕴深厚,以其生动的构图、传神的表现力、细腻的刀法、考究的用料与染色、精细的包装制作工艺,独树一帜,被誉为“中华民间艺术一绝”,以其色彩鲜明、造型生动的特色深受群众喜爱,是大同值得带走的伴手礼。广灵剪纸入选第二批国家级非物质文化遗产名录,旅游小编推荐大同其他著名的工艺品特产:云冈绢人、大同艺术瓷、大同铜火锅等。
斗山杏仁是山西省大同市广灵县地方特产,为农产品地理标志产品,以饱满、酥脆而闻名,也是大同著名的干果类特产。斗山杏仁产于大同市广灵斗山脚下,种植历史悠久,最远可追溯到明朝,广灵的土壤、地理位置(北纬39度、海拔1000米往上的坡地)非常适合杏树的生长,得天独厚的地理优势,使得这里的杏仁颗粒饱满,微量元素高,口感香酥,堪称杏仁中的上品,素有“贡品杏仁出斗山,斗山杏仁香千里”和“中国第一杏仁”之美誉。小编推荐大同另一个著名的特产干果:灵丘核桃。
阳高长城羊肉在晋北闻名遐迩,为农产品地理标志产品,是大同著名的农产品特产和美食特产。阳高县长城乡地处山西省东北部,蒙晋交界,北纬40度,寒温带,是世界公认的优质肉产带,出产的羔羊肉具有膻味轻、味道鲜美、纤维细、肉中筯腱少,鲜嫩多汁,容易消化吸收等特点。阳高长城羊肉具有丰富的营养价值,无论盐煎、爆炒、清炖、笼蒸、烧烤、做肉串、涮锅子、包饺子,总是鲜嫩醇香,毫无膻味。小编推荐大同其他畜牧类农产品特产:广灵大尾羊、灵丘大青背山羊等。
左云苦荞,又称苦养麦,是山西大同左云县地方特产,为国家地理标志保护产品,是一种世界稀有的药食两用作物,被誉为“东方神草”,有“中国第一荞”之称。左云县地处雁门关以北,属于典型的黄土丘陵区,海拔在1800米以上,日夜温差大,是苦荞理想的种植之地,所产苦养麦富含蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素,有很高的营养价值。小编推荐大同其他著名农产品特产:广灵苦荞、灵丘荞麦等。
天镇唐杏为农产品地理标志产品,是大同著名的水果特产。大同天镇县是晋北远近闻名的唐杏种植区,气候属于半干旱温带大陆性季风气候,夏季受东南气流控制,适宜种植杏树,所产的天镇唐杏果形圆润,果面黄色,硬脆爽口,口感细嫩,果实肉厚,丰味甘美,酸甜适口,营养丰富,并有较高的药用价值和营养价值。旅游小编推荐大同其他著名的水果特产:王官屯京杏,也被评为农产品地理标志产品。
恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂,始产于明代,盛产于清代,为山西省传统名酒。恒山老白干系清香型新曲酒,选用优质的高粱和黄氏为主要原料,在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成,所酿制出来的恒山老白干晶莹透明、清香味正、醇和绵软、回甜爽口,色、香、味俱佳,无论是自己饮用还是赠送亲友,都是不错的特产伴手礼。
这就是大同特产排行榜前10名的具体内容了,关注59城市迷,了解更多相关信息。
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