西藏拉萨特产
西藏拉萨有哪些特产呢,以下是小编为大家整理的拉萨十大特产~
1、藏毯
藏毯为国家地理标志保护产品,与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界三大名毯,是西藏在工艺领域一张响亮的城市名片,也是西藏著名传统工艺品特产。藏毯的编织工艺有着悠久的历史,以形式独特、色彩艳丽、民族风格浓厚、地域特色鲜明而闻名遐迩,以工艺精湛、美观大方而享誉世界,是琳琅满目的藏族民间工艺美术中最亮丽的一颗明珠。藏毯生产遍布于西藏各地区,以江孜、拉萨最为著名,其中,拉萨是近现代历史上生产、销售藏毯的主要地区。藏毯是西藏拉萨不错的特色伴手礼,去西藏拉萨旅游可以带一些回家送亲朋好友。拉萨值得购买的工艺品特产还有藏刀、雪拉藏纸、唐卡、天珠、红珊瑚等。
2、青稞酒
青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒,属于藏酒的一种,是青藏人民最喜欢喝的酒。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点,由于其地理环境、酿酒原料、大曲配料、制酒工艺、产品风格等独特,至今兴盛不衰,被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。拉萨青稞酒著名产品有西藏王酒、藏布江酒、藏香春酒等,其中,藏香春酒特点是芳香浓郁,绵软甘冽,入口甜,落口绵,余香悠长;藏布江酒以其圣洁醇香、清冽、甘爽而著称;西藏王酒属浓香型青稞白酒,其特点是窖香浓郁、入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。
3、风干牛羊肉
风干牦牛肉是风干牛羊肉的一种,是精选鲜高原牦牛肉自然风干晾晒而成,是西藏非常独具特色的美食,其肉质酥松、细腻、美味,是大家公认的土特产之一,也是西藏著名的美食特产。而使用拉萨斯布牦牛、当雄牦牛、澎波牦牛、林周牦牛等牦牛肉制作的风干牦牛肉,也是拉萨著名的特产美食。牦牛肉干的制作是在冬季进行的,这时气温都在0℃以下,用冷冻的方式制作牛肉干可以保持它的鲜嫩美味。风干牛羊肉被中国烹饪协会评选为西藏的“中国地域十大名小吃”,是游客去西藏必带的特产手信。小编推荐拉萨风干牦牛肉最佳购买地:八廓街。
4、拉萨冬虫夏草
冬虫夏草又名中华虫草,是中国历史中传统的名贵中药材,是我国传统的名贵药膳滋补品,西藏地区是我国冬虫夏草主产地,主要产地是那曲、昌都、拉萨、林芝等地区。其中,拉萨市冬虫夏草主产区为当雄县、林周县、墨竹工卡县、曲水县、堆龙德庆县、堆龙德庆县等,与冬虫夏草(青海产区)相比,这里所产的冬虫夏草虫体饱满,草头短,色泽金黄。虽然拉萨冬虫夏草不及那曲地区所产的冬虫夏草品质高,但也是拉萨著名的特产伴手礼,其营养价值和药用价值高,适合送亲朋好友。小编推荐拉萨值得带走的特产滋补品:红景天、藏红花等。
5、尼木藏香
尼木藏香是西藏拉萨市尼木县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是拉萨著名的工艺品特产之一。尼木县是藏香发源地,尼木藏香主产于尼木县吞巴乡,千百年来,吞巴乡村民依靠这里充足的水源、优越的气候、丰富的资源、别出心裁的工具及独特的藏香制作工艺和配方,生产出了闻名遐迩的“尼木藏香”。尼木藏香传统制作技艺复杂考究,大致可划分为木材侵泡、磨制柏木泥、配药、磨料、搅拌、发酵、挤香、晾晒、捆绑、包装等工艺流程。尼木藏香作为藏医药学的一个分支,包含了大量名贵的植物药材,其独特的医疗功效早已被藏族人民所熟知。
6、斯布牦牛
斯布牦牛是西藏自治区拉萨市墨竹工卡县的地方特产,为农产品地理标志产品,以品质优良而闻名于西藏,是西藏四大优良牦牛品种,是西藏达官贵人享受的贡品,也是拉萨著名的农产品(畜牧类)特产。墨竹工卡草场属高山草甸草场,牦牛逐水草而居,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。这里所产的斯布牦牛体格硕大,斯布牦牛鲜肉肉色鲜红、脂肪乳白色,肌间脂肪含量丰富,牛肉中铁、镁、锌微量元素含量远高于其他牛肉品种,氨基酸含量丰富。除了斯布牦牛,推荐拉萨其他著名牦牛:当雄牦牛、澎波牦牛、林周牦牛等,其中,当雄牦牛被认定为国家地理标志保护产品。
7、古荣糌粑
古荣糌粑是西藏自治区拉萨市堆龙德庆县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是拉萨著名的特产美食。古荣糌粑产于堆龙德庆区的古荣乡,有数百年历史,是用特定区域的优质青稞洗净后炒熟磨制而成。古荣糌粑颜色以白和黑为主,粉末状,色泽均匀一致,具有独特的青稞麦香味,味美可口,被广大藏族群众所喜爱,在西藏享有很高的声誉,自古以来一直是藏区官员和上层僧侣的贡品。古荣糌粑制作技艺还被正式列入西藏自治区级非物质文化遗产名录。美食小编推荐拉萨其他著名特产美食:牦牛肉、酸奶、酥油茶等。
8、拉萨白鸡
拉萨白鸡是西藏自治区拉萨市的地方特产,为农产品地理标志产品,也是拉萨著名的农产品(畜牧类)特产。拉萨白鸡属蛋肉兼用型鸡种,体型呈U字形,全身羽毛洁白纯净,体型小而紧凑。拉萨白鸡肉质呈浅红色,肉质密度明显大于普通肉鸡,肌肉脂肪含量显著低于普通肉鸡,氨基酸种类多、含量丰富;鸡蛋胆固醇含量低于普通鸡蛋40%以上,钙含量高出普通鸡蛋20%以上。
9、曲玛弄矿泉水
曲玛弄矿泉水是西藏自治区拉萨市当雄县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是拉萨著名的特产饮料。“曲玛弄矿泉水”水源地背靠念青唐古拉雪山,泉水富含微量元素偏硅酸、锂、锶,是矿泉水中极为难得的稀世珍品。曲玛弄矿泉水先后被指定为全国人大、全国政协“两会”用水等,荣获中国高端瓶装水行业大奖,如“冰魂奖”、“命河奖”、“梅花雪奖”。2013年第十届世界瓶装水大会获“世界最佳矿泉水奖”。
10、唐嘎藏鸡蛋
唐嘎藏鸡蛋是西藏拉萨市达孜县的地方特产,由长期生长在高寒缺氧的特殊环境下的藏鸡产出,藏鸡蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋,也更加容易被人体吸收,具有很高的营养价值,是老少皆宜、强身补体的营养佳品。拉萨其他农产品特产还有:尼木菜籽油、尼木藏鸡蛋、尼木藏鸡、澎波牦牛、澎波半细毛羊、拉萨辣椒、拉萨西红柿、邦堆土豆等。
以上是小编的西藏拉萨特产推荐,如需更多西藏美食资讯,敬请关注59城市迷,给您带来更多西藏资讯~
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