天津特色农产品排行榜前10名
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天津特色农产品排行榜前10名分别是:盘山磨盘柿、天津板栗、崔庄冬枣、茶淀玫瑰香葡萄、静海金丝小枣、宝坻大蒜、红花峪桑葚、桑梓西瓜、小站稻米、宝坻大葱。
1、盘山磨盘柿
盘山磨盘柿,别名:盘山柿子、盖柿、盘山大柿子,原产天津蓟县。柿子是蓟县的传统栽培果树树种,栽培历史悠久,遍布山区、半山区,在平原、洼区农户庭院栽培也很普遍。其树形幽雅,果繁包艳、秋叶变红,是优良的庭院绿化和环境美化树种。蓟县柿树的品种很多,有磨盘柿、火柿子、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿等,其中以磨盘柿数量最大,分布广,占栽培面积的95%以上。
2、天津板栗
天津板栗,别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时,北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
3、崔庄冬枣
崔庄冬枣是枣中极品,具有皮薄核小肉厚,肉质酥脆甘甜的特点。由于成为皇上贡品,因此也称贡枣。崔庄冬枣的营养价值很高,主要营养成分包括碳水化合物,热量,钾,钙,维生素C,维生素A,膳食纤维,蛋白质,铁,维生素E等。经常食用崔庄冬枣具有安中健脾,滋补养颜的功效及作用。
4、茶淀玫瑰香葡萄
茶淀玫瑰香葡萄,天津市汉沽区特产,中国国家地理标志产品。茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名。汉沽拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及汉沽4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄夺得了众多奖项,2008年成为奥运会果品。
5、静海金丝小枣
天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种,一般情况在九月下旬成熟。金丝小枣果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核小,含糖分高,枣肉可拉出金色糖丝,主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广。静海县的土壤均属潮土类型,分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律。属暖温带大陆性季风气候。虽临渤海,但属内陆海湾,海洋气候影响不大,而大陆性气候显著,四季分明。地形气候非常适宜小枣的种植。
6、宝坻大蒜
大蒜,古时称为“葫”,又称“葫蒜”。据说是汉武帝时张骞出使西域带回种植的,在我国至少已有2000余年的栽培历史了。宝坻大蒜不仅誉满江南,而且成为宫廷御品,上奉皇宫,一来食用,二来具有药用价值。1973年,宝坻大蒜种植面积列入国家计划,并向日本和东南亚国家出口。自此,宝坻红皮大蒜以其质量好,产量高闻名全国,并进入国际市场,成为创汇农产品。
7、红花峪桑葚
红花峪桑葚是天津市蓟县的特产,因生长在蓟县别山镇的红花峪而得名。蓟县桑葚产区四季分明,冬暖夏凉,水源充足,土壤通透性和保水保肥能力强,非常适合桑葚生长,所产的红花峪桑葚的特点是果实饱满、颗粒大而紧,颜色油亮,口感甜软清香,多汁,入口易化。红花峪桑葚有两个品种,黑桑葚颜色紫黑,个头儿大;白桑葚颜色黄白,甜度高,以鲜食为主。
8、桑梓西瓜
桑梓西瓜在京津、华北、东北地区小有名气。许多的水果摊位叫卖着桑梓西瓜。吃瓜的要吃桑梓的,卖瓜的喜欢卖桑梓的瓜。随着农业结构的不断调整,在充分发挥地区优势、发展地区特色的基础上,逐步形成了以西瓜为主的主导产业,全面带动桑梓经济发展。该镇一方面扩大规模,另一方面更新品种,又先后引进30多个优质新品品种。并利用科技方法培育出的各种嫁接瓜、温室瓜、礼品瓜等适应不同市场需求、不同口味人群的西瓜新品种。
9、小站稻米
小站稻米产于天津南郊小站地区,是我国优质稻米之一,也是驰名中外的名产。小站稻米种植历史可追溯到宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫庭御膳米,被人赞誉“银坊香稻传千里,水源三百是珠玑”。小站稻米特点是颜色白里透青,米粒油光发亮,煮熟后粘香适口,冷后不硬,食用回味甘醇,富含氨基酸、脂肪酸、矿物质、较多的纤维素和丰富的日族维生素,可以补中益气,健脾健胃。天津小站稻米不仅可以煮粥、蒸饭,还因为它有黏性,可以磨粉供制糕团或与糯米掺用。
10、宝坻大葱
宝坻大葱,为地理标志证明商标;农产品地理标志产品。产地范围为天津市宝坻区,在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用,在东方烹调中占有重要的角色。宝坻大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。为多年生草本植物,叶子圆筒形,中间空,脆弱易折,呈青色。
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