甘肃特产 甘肃各地特产一览表

甘肃特产,是指甘肃特有的或特别著名的产品，具有甘肃文化内涵或历史，亦指只有在甘肃才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

甘肃各地特产一览表

下面是甘肃各地特产简介，一起看看吧！

高原夏菜

高原夏菜，甘肃省兰州市榆中县特产，中国特色农产品优势区。

甘肃兰州海拔在1500~3300米之间，光照充足，昼夜温差大，种出的瓜果和蔬菜的有机物含量高，尤其是蛋白质和维生素C含量高于外地蔬菜31%和28%，造就了优异的天然品质;干燥少雨，病虫害少，农药使用量低，成为质量安全的先天保障。甘肃人把此时生产出来的蔬菜称之为“高原夏菜”。

兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。每年5月－10月，兰州能够源源不断地向上海、杭州、广州等南方市场提供20多个种类、200多个品种的有机蔬菜，同时通过南方客商的深加工，高原夏菜还漂洋过海外销至新加坡、马来西亚等国家。

2020年，全县种植高原夏菜31.5万亩，预计总产量75万吨

静宁苹果

静宁苹果，甘肃省平凉市静宁县特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。

静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。静宁独特的地域、气候、土壤特点，非常有利于苹果生产。

静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵土为主，占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量为0.92%，全氮含量为0.072%，速效磷为8.24PPM，速效钾170.1PPM。属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，独特的地域、气温、土壤特点，非常有利于苹果生产，静宁被农业部评为"黄土高原优生苹果最佳栽植区域"。

2006年9月4日，原国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。

岷县当归

岷县当归，甘肃省定西市岷县特产，中国原产地标记认证，中国特色农产品优势区。

岷县当归主要分布于洮河和迭藏河沿岸， 位于西秦岭、青藏高原和黄土高原交汇地带的甘肃，西连青海、南通巴蜀、东接三秦。独特的地理位置和气候条件，构成了这里的山峦起伏，盆地毗连，草场宽阔，山清水秀，土壤肥沃、疏松，有机质含量高，为当归等中药材的生长提供了得夭独厚的自然条件。因此岷县素有"千年药乡"之称。

当归药用其根，其主根呈圆柱形或圆锥形，尾端渐细;表皮棕褐色或黄褐色，主根上端有不甚明显的环形皱纹;横断面是白色或呈淡黄色，有线状纹理，习称"菊花心"，中心有的有白色髓心；体质坚硬，吸潮后软韧。气有特异芳香，味微甘而稍有苦辛。岷县当归，肉多枝少，气味香醇，个头整齐，无论是论质量或数量，岷县当归堪称全国第一。

早在公元6世纪时当归就是极为珍贵的贡品，有很高的药用、食用价值，产量占全国总产量的70%。根据研究，"岷归"成分复杂，有挥发性和水溶性物质106种。因其质量最佳、含量丰富、产量最大、销量最广而驰名中外，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，被欧洲人誉为"中国妇科人参"，是世界当归中的上品。

1964年，周恩来总理在全国农展会甘肃馆内为"岷归"题词:"发扬祖国医药遗产，为社会主义建设服务"，并把岷县誉为"药材之乡";

1989年"岷归"获世界博览会金奖;

2001年岷县被授予"中国当归之乡"称号。

"岷归"先后获得国家进出口商品检验检疫局原产地标记认证书、绿色食品认证、"岷县当归"证明商标。当归种植基地通过了国家GAP认证。

2002年12月，岷县当归获原产地标记认证。

定西马铃薯

定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前，定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。

定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色;浆果球形，绿或紫褐色;种子肾形，黄色。

定西市现共制定审颁无公害马铃薯甘肃地方标准9项，注册马铃薯品牌商标37个，"定西马铃薯"被国家工商总局认定为驰名商标，"渭源种薯"等5个产品获国家原产地地理标记注册，临洮"腾胜"牌等5个马铃薯产品获得国家A级绿色食品证书，安定"大江"牌马铃薯获国家有机食品认证，"清吉"牌马铃薯精淀粉获国际金奖。安定、渭源分别被命名为"中国马铃薯之乡"、"中国马铃薯良种之乡"。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对"定西马铃薯"实施地理标志产品保护。

陇南花椒

陇南花椒，甘肃省陇南市武都区特产，中国地理标志产品，中国特色农产品优势区。

陇南花椒是著名的花椒品种，主要产于甘肃省陇南市，椒粒色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高。陇南花椒主要有武都花椒与西和油椒两类。

武都花椒属花椒类中的绵椒品种，产于陇南市武都区，国家质检总局于2012年3月批准对武都花椒实施地理标志产品保护；

西和油椒产于陇南市西和县南部地区，属花椒类中的油椒品种，较同种类的绵椒口感更为浓郁、醇厚，含油量更多，具有极高的食用、药用价值。

陇南光热水资源丰富，自古就是优质“大红袍”花椒的故乡。

1994年和1997年举办的首届全国林业名特优新产品博览会、首届甘肃省土特产品展示会上均被评为金奖。

2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。