衡水市特产衡水市各地特产一览表

来源：互联网时间：2023-10-26 15:55:29

衡水特产，是指衡水特有的或特别著名的产品，具有衡水文化内涵或历史，亦指只有在衡水才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

衡水市各地特产一览表

地区	特产
饶阳县	饶阳景泰蓝　饶阳仇氏金丝杂面
故城县	故城龙凤贡面
深州市	深州蜜桃　深州矿泉水

下面是衡水市各地特产简介，一起看看吧！

饶阳景泰蓝

铜胎掐丝珐琅又称“景泰蓝”，是我国传统的手工艺品，源于明景泰年间，已有600多年的历史。景泰蓝集文化艺术和传统工艺于一身，做工精细，古朴典雅，精美华贵，具有独特的民族风格，被称之为“国宝”。其制作工艺复杂，要经过设计制胎掐丝、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等十几道工序精致而成，深受古典文化爱好者的青睐，是馈赠亲朋好友的上乘之品。

饶阳景泰蓝

饶阳仇氏金丝杂面

饶阳仇氏金丝杂面的历史可追溯到清雍正七年，由祖居饶阳县东关村的农民仇老九所制。光绪年间，李姓太监每次回省亲都买仇氏杂面作为礼品带回皇宫，从此仇氏杂面或为贡面每年向皇宫进贡，当时较大规模的杂面字号名“生祥永”在蒙古国和我国内蒙古、京津等地设有分号。民国时期，仇氏金丝杂面曾获孙中山先生颁发的奖状。

饶阳仇氏金丝杂面

1929年在天津国货产品展览会上，其以“制作精良、品质尚佳”荣获二等奖，获奖状一张、奖章一枚。新中国成立后，仇氏金丝杂面一度繁荣，其价格也逐渐为普通百姓所接受。

上世纪50年代后，仇氏杂面发展一直处于停滞状态。改革开放以来，仇氏杂面第十四代传承人仇盛荣将濒临失传的传统技艺重新发掘整理，让其重放异彩。

仇氏金丝杂面的传统吃法是先调汤，可用鸡汤，也可用鸭汤或排骨汤，汤内加肉桂、白胡椒、姜片等材料勾兑均匀，开锅下面，淋入香油，撒些香菜、葱丝，连汤带面一起食用。近年来，它还被作为涮牛羊肉的佐餐，也可加入辣椒段炒制成“干炒杂面”。入口爽滑、味道鲜美、营养丰富、自然纯正、延年益寿。

2013年6月8至10日参加了庆祝第八个“文化遗产日”暨第六届河北省民俗文化节受到了省厅领导的一致好评；2013年9月被省政府公布为“省非物质文化遗产项目；

2015年2月经理仇盛荣被省文化厅命名为第四批非物质文化遗产传承人。现在仇氏金丝杂面畅销全国各地，老少皆知。

故城龙凤贡面

龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的传统面食，产地在故城镇，因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。故城贡面选料严格、工艺细致，它白如雪，细如丝，空如竹，韧如藤。入口细腻柔软，清香可口，有筋骨，不发粘，易消化。且一煮即熟，长煮不烂，冷后加热仍保持原样、原味。因条细心空，吸水力强，食时，汤面各半，但将面挑起，却不见碗中有汤;放回碗中，汤水又复析出，是该面最为独特之处。

故城"龙凤贡面"，分为龙须面和凤尾面两种，龙须面因条圆空心、细如龙须而得名;凤尾面因条扁平直、薄如绵纸而称之。据甘陵县志记载，甘陵手工挂面在明宣德年间即已作为贡品进入皇宫御膳房。清乾隆皇帝南巡驻跸甘陵驿站时，品尝过甘陵挂面后，龙颜大悦。县令闻之，随之进贡皇宫。乾隆皇帝见后喜爱有加，亲笔御封为"上用龙须凤尾贡面"。由此，龙凤贡面便名扬天下，被视为珍品。