济南市章丘区特产:章丘大葱简介
济南市章丘区的特产章丘大葱是什么,本文主要介绍章丘大葱,下面一起看看济南市章丘区章丘大葱的介绍吧!
章丘大葱
章丘大葱,山东省济南市章丘市特产,全国农产品地理标志,,中国特色农产品优势区。章丘市境内地貌多样,自南而北依次为丘陵、平原、黄河滩区,章丘大葱主要产于中部的平原地区,该范围内地势平坦,土壤肥沃、生态环境优美。大葱主产区土壤以褐土中壤为主,椐测定有机质含量1.2%以上,含氮0.12%,含磷0.3%,速效磷大于80毫克/千克,速效钾大于120毫克/千克,土层深厚,土质疏松,保水保肥能力强,适合作物生长。
章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱的品质特点可以用四个字概括,即:高、长、脆、甜。高:指的是章丘大葱的植株高大,有"葱王"之称号。长:指的是章丘大葱的主要产品部分-葱白长而直。一般白长50-60厘米(最长80厘米左右)、径粗3-4厘米、单株重1000克左右,重者可达1.5千克以上。脆:指的是章丘大葱质地脆嫩。甜:指的是章丘大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
根据北京市食品研究所1981年3月23日化验分析:每100克大梧桐产品中,含有维生素A0.05毫克、维生素C20.2毫克、蛋白质2.4克、脂肪0.3克、总糖8.6克、碳水化合物9.8克、钙4.6毫克、磷39毫克、铁0.1毫克、多种氨基酸0.0298毫克。如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比,则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%、B2多233.3%,维生素C多94.2%,蛋白质多328.5%,脂肪多7.1%,粗纤维多84.2%,磷多30%。
章丘大葱距今已有500余年的栽培历史。据明嘉靖九年(1530年)《章丘县志》记载,章丘已有葱的栽培。章丘大葱优质高产、经久不衰,与其久远的历史根源有关。
民国十六年(1927年),《济南快讯》称:章丘大葱为北数省植物菜类之"珍品"。
民国二十一年(1932年),山东乡村建设研究院举办的第二届农展会上,章丘县三区回北村的刘玉西参展的大葱,荣获优二等奖。
山东济南市相关文章
-
- 济南市章丘区特产:章丘大葱简介
- 121阅读2023-10-25
-
- 济南历下区的名胜古迹有哪些 济南历下区名胜古迹景点推荐
- 156阅读2023-10-23
-
- 济南K64路公交车路线图 济南K64路公交车站点查询(甸柳庄到英雄山立交桥北)
- 280阅读2023-11-03
-
- 济南有什么好玩的地方吗?
- 160阅读2023-09-21
-
- 山东省济南市槐荫区美里湖街道行政区划代码|居委会
- 130阅读2023-04-05
-
- 济南车船税多少钱 济南车船税收费标准一览表
- 259阅读2023-11-24
-
- 济南BRT3号线公交车路线图 济南BRT3号线公交车站点查询(全福立交桥西(BRT)到黄岗路(BRT))
- 440阅读2023-11-04
-
- 济南莱芜92路公交车路线图 济南莱芜92路公交车站点查询(公交鲁中车队到瓜皮岭子)
- 385阅读2023-11-04
-
- 济南近郊旅游景点推荐
- 271阅读2023-10-07
-
- 济南T31路公交车路线图 济南T31路公交车站点查询(孙村新区到高新区管委会)
- 147阅读2023-11-03
-
- 济南有什么好玩的地方推荐
- 360阅读2023-09-13
-
- 济南亲子游玩好去处,济南带娃游玩好地方攻略
- 423阅读2023-09-02
-
- 济南莱芜K213路公交车路线图 济南莱芜K213路公交车站点查询(银座家居到黄庄卫生院)
- 103阅读2023-11-04
-
- 济南K89路公交车路线图 济南K89路公交车站点查询(大桥街道办事处到全福立交桥北)
- 149阅读2023-11-04
-
- 莱芜镇村公交[上游-酉坡]公交车路线(首末班车时间和票价)
- 235阅读2023-07-27
-
- 济南到德州多少公里 开车从济南到德州的详细路线
- 437阅读2023-08-13
-
- 济南市钢城区颜庄街道各部门职责和联系电话
- 503阅读2023-06-02
-
- 济南莱芜K241路公交车路线图 济南莱芜K241路公交车站点查询(大王庄到炉厂子)
- 139阅读2023-11-04
-
- 济南有什么美食 济南美食特产一览表
- 222阅读2023-11-03
-
- 济南市初中学校名单
- 285阅读2023-05-04
-
- 莱芜K212路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 211阅读2023-07-27
-
- 山东省济南市天桥区北村街道行政区划代码|居委会
- 482阅读2023-04-05
-
- 济南市莱芜区应急管理局各部门对外联系电话
- 239阅读2023-05-26
-
- 济南市槐荫区五里沟街道各部门职责和联系电话
- 153阅读2023-05-18
-
- 济南市市中区水务局各科室(直属单位)对外联系电话
- 331阅读2023-05-29
-
- 济南钢城305路公交车路线图 济南钢城305路公交车站点查询(钢城汽车站到双杨桥)
- 234阅读2023-11-04
-
- 济南市槐荫区营市街街道便民服务中心对外联系电话
- 409阅读2023-05-18
-
- 济南历下区装修公司排名前十强
- 120阅读2023-08-18
-
- 济南历城区著名景点 济南历城区十大景点排行榜
- 301阅读2023-08-11
-
- 济南市车牌号 济南市车牌号字母
- 110阅读2023-10-23
-
- 山东济南旅游景点有哪些
- 432阅读2023-08-29
-
- 济南市槐荫区民政局各部门职责和联系电话
- 507阅读2023-05-07