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白城市洮南市特产:洮南绿豆简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:39:00

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洮南绿豆

洮南绿豆，吉林省白城市洮南市特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。

洮南市地处中温带大陆性季风气候区，被誉为"中国的绿豆之乡"，年平均气温4.8℃，年平均日照为3005小时，适宜种植绿豆。

洮南绿豆品质好、粒大、饱满。短圆柱型，平均百粒重6.6-6.8克，色泽鲜绿，有光泽。 洮南绿豆营养价值高，蛋白质含量为22%一25%，人体必需的氨基酸O.24-2.0%，碳水化和物为58%一60%，脂肪1%以下，纤维素5%。可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、各色绿豆点心等各种风味小吃，绿豆芽营养丰富，美味可口。

2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对"洮南绿豆"实施农产品地理标志登记保护。

关键词： 特产
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