乐山市峨边彝族自治县特产:峨边榨菜简介

来源:互联网时间:2023-10-25 13:30:45

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峨边榨菜

峨边土地肥沃,气候温和,雨量充足,无污染,是绿色无公害蔬菜种植的理想场所。榨菜的形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎,俗称“菜头”或“青菜头”。由此可制作成多种产品,其中由四川峨边五旺有限责任公司生产的麻辣榨菜,经营养专家精心调制而成,其口味独特、营养丰富、口感极佳。

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