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达州市万源市特产:万源魔芋简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:24:27

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万源魔芋

魔芋，又名灰菜、蛇六谷，天南星科魔芋属。《罗浮志》载：“深山中产，物如薯芋状，锅煮成膏……，一芋所煮，能充十数人之腹，故称鬼芋焉”。

魔芋，地下有块茎，球形，黑灰色或微红紫色，上端有茎痕或红紫色芽。下端有大小、长短不一的根，其根可无性繁殖。地上茎直立，粗大光滑，有灰白色斑纹或斑点，上部分枝；叶长形，对生或轮生。魔芋可普通食用，具有散毒、通脉、降压、减肥、开胃、润肤、美发等功效。

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