毕节市威宁县特产:威宁荞凉粉简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:19:32
毕节市威宁县的特产威宁荞凉粉是什么，本文主要介绍威宁荞凉粉，下面一起看看毕节市威宁县威宁荞凉粉的介绍吧！
威宁荞凉粉
威宁荞凉粉，这里的凉粉种类很多，甜荞凉粉、苦荞凉粉。（除去荞凉粉，还有豌豆凉粉，也很好吃。）每逢赶集天，能见很多穿着当地花衣服的少数民族进城赶集，县城的街边就会临时摆起很多的小摊专卖凉粉，味道和四川的川北凉粉不太一样。
值得一提的给凉粉做的蘸水中，醋是选用当地所产的甜醋，与我们所吃的酸醋味道不太一样，是回甜的，吃起特别香。
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