安顺市西秀区特产:旧州鸡辣子简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:19:50
安顺市西秀区的特产旧州鸡辣子是什么,本文主要介绍旧州鸡辣子,下面一起看看安顺市西秀区旧州鸡辣子的介绍吧!
旧州鸡辣子
贵州安顺农村至今仍居住着一个语言、服饰、建筑、甚至婚嫁娱乐习俗与周边少数民族村寨截然迥异的独特群体——“屯堡人”。
明朝洪武年间来自江南几省的三十万大军远征云贵,一举击溃盘踞云贵的元朝残余势力之后就地屯兵,不再调回。
据《安顺府志——风俗志》记载:“屯军堡子皆奉洪武敕调北征南......”“屯堡人即明代屯军之裔嗣也”。 由于当时贵州地区百十里难见人烟,军队为满足连年征战的后勤保障,需要一种既方便携带又可驱寒去湿、长期存放的食物,经过长期摸索,用山林间散养土鸡、红辣椒、佐以生姜、大蒜等多种调料制成的“鸡辣子”就此诞生了。
旧州是正宗“鸡辣子”的诞生地,岁月的流失并没有带走“鸡辣子”的传统制作手艺,如今旧州的屯堡人从选料到制作再到储存都仍然沿用土法加工,因此口味一如既往,“旧州鸡辣子”也成为回味悠长的独特地方风味
关键词: 特产
信息来源互联网,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请通过底部邮箱与我们联系!
贵州安顺市相关文章
-
- 安顺市西秀区特产:旧州鸡辣子简介
- 373阅读2023-10-25
-
- 镇宁布依族苗族自治县必玩十大景区,旅游十大必去景区
- 403阅读2023-09-13
-
- 安顺2路公交车路线图 安顺2路公交车站点查询(火车站到客车东站)
- 111阅读2023-10-23
-
- 安顺有多少人口 2022贵州省安顺市常住人口数据
- 550阅读2022-08-20
-
- 2023年安顺镇宁布依族苗族自治县房价 安顺镇宁布依族苗族自治县二手房和新房均价
- 343阅读2023-08-06
-
- 2023年安顺开发区房价 安顺开发区二手房和新房均价
- 355阅读2023-08-06
-
- 安顺周边一日游哪里好玩
- 397阅读2023-09-12
-
- 安顺平坝8路公交车路线图(航空小镇-东客站)和运营时间
- 218阅读2023-09-28
-
- 2023年安顺房价 安顺二手房和新房均价
- 155阅读2023-08-06
-
- 贵州省安顺市西秀区邮编和地址
- 346阅读2023-06-06
-
- 贵州省安顺市西秀区幺铺镇行政区划代码|居委会
- 487阅读2023-05-21
-
- 安顺平坝5路公交车路线图 安顺平坝5路公交车站点查询(洛秧桥到猫坝村路口)
- 145阅读2023-10-23
-
- 安顺10路公交车路线图(三合苗寨-家喻五洲)和运营时间
- 159阅读2023-09-28
-
- 贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县猴场镇行政区划代码|居委会
- 380阅读2023-05-22
-
- 安顺唯美婚纱摄影排行榜前十名
- 115阅读2023-08-17
-
- 安顺6路公交车路线图 安顺6路公交车站点查询(火车站到欢喜岭)
- 307阅读2023-10-23
-
- 2021年安顺市平坝区GDP
- 439阅读2023-06-21
-
- 安顺到深圳多少公里 开车从安顺到深圳的详细路线
- 182阅读2023-08-17
-
- 2023年安顺安顺市房价 安顺安顺市二手房和新房均价
- 348阅读2023-08-06
-
- 贵州省安顺的卫生服务中心电话号码
- 326阅读2023-05-15
-
- 安顺市人才档案服务中心地址和联系电话
- 675阅读2023-06-14
-
- 贵州省安顺市西秀区杨武布依族苗族乡行政区划代码|居委会
- 128阅读2023-05-21
-
- 安顺贵安3路公交车路线图(北斗湖路终端-贵安管委会)和运营时间
- 393阅读2023-09-28
-
- 安顺平坝7路公交车路线图(头铺村-头铺村)和运营时间
- 126阅读2023-09-28
-
- 安顺旅游景区有哪些
- 467阅读2023-09-05
-
- 贵州5a景区排名前十
- 279阅读2023-09-07
-
- 贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县行政区划代码|人口|面积|邮编
- 539阅读2023-01-26
-
- 贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县普利乡行政区划代码|居委会
- 464阅读2023-05-21
-
- 贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县白水镇行政区划代码|居委会
- 152阅读2023-05-21
-
- 安顺市公立小学排名榜 安顺重点十大公立小学
- 384阅读2023-03-16
-
- 安顺最值得去的景点
- 411阅读2023-09-17
-
- 安顺贵安3路公交车路线图 安顺贵安3路公交车站点查询(贵安管委会到北斗湖终端)
- 172阅读2023-10-23
-
- 安顺镇宁6路公交车路线图 安顺镇宁6路公交车站点查询(祝英哨到果寨)
- 335阅读2023-10-23