鄂尔多斯市特产鄂尔多斯市各地特产一览表

来源：互联网时间：2023-10-26 15:54:21

鄂尔多斯特产，是指鄂尔多斯特有的或特别著名的产品，具有鄂尔多斯文化内涵或历史，亦指只有在鄂尔多斯才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

鄂尔多斯市各地特产一览表

地区	特产
鄂尔多斯市	科尔沁牛
鄂托克旗	阿尔巴斯绒山羊

下面是鄂尔多斯市各地特产简介，一起看看吧！

科尔沁牛

科尔沁牛，内蒙古自治区通辽市特产，中国特色农产品优势区。

科尔沁牛

科尔沁牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为"科尔沁牛"。

科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧，是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。科尔沁牛毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及乳房发育良好，乳头分布均匀。

母牛280天产奶3200千克，乳脂率4.17%，高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下，18月龄屠宰率为53.3%，净肉率41.9%。经短期强度育肥，屠宰率可达61.7%，净肉率为51.9%。

阿尔巴斯绒山羊

阿尔巴斯绒山羊，内蒙古自治区鄂托克旗特产，中国特色农产品优势区。

鄂尔多斯荒漠草原得天独厚的自然条件，经过长期的自然选择，孕育出世界一流的绒肉兼优型珍稀品种--阿尔巴斯白绒山羊。阿尔巴斯白绒山羊被列为中国20个优良品种之一，其羊绒被誉为"软黄金"、"纤维宝石"，其肉质细、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味，鲜香爽口，被誉为"肉中人参"。

阿尔巴斯绒山羊全身皮毛纯白，体质结实，背腰平直，体躯深而长、臀斜、四肢端正有力，蹄质结实。面凹而清秀，眼大明亮有神，两耳下垂，生性活泼、好斗，耐粗饲，有对干旱气候极好的忍耐力和极强的适应性，抗病力强，易管理，繁殖性能好。

因阿尔巴斯白绒山羊体表生长着22-28厘米长的粗毛，对底绒产生很好的保护作用，因而净绒率高、梳绒量大、光泽良好、手感柔软。阿白山羊绒光泽好洁白柔软、纤维长、净绒率高，是山羊绒中的佼佼者。

2001年，阿尔巴斯山羊被农业部列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。

2013年，"鄂托克阿尔巴斯山羊肉"农产品地理标志项目通过农业部审核，申报成功。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

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