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鄂尔多斯市特产:科尔沁牛简介

来源：互联网时间：2023-10-25 14:05:44

鄂尔多斯市的特产科尔沁牛是什么，本文主要介绍科尔沁牛，下面一起看看鄂尔多斯市科尔沁牛的介绍吧！

科尔沁牛

科尔沁牛，内蒙古自治区通辽市特产，中国特色农产品优势区。

科尔沁牛

科尔沁牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为"科尔沁牛"。

科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧，是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。科尔沁牛毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及乳房发育良好，乳头分布均匀。

母牛280天产奶3200千克，乳脂率4.17%，高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下，18月龄屠宰率为53.3%，净肉率41.9%。经短期强度育肥，屠宰率可达61.7%，净肉率为51.9%。

关键词： 特产
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