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中卫市中宁县特产:中宁枸杞简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:12:37

中卫市中宁县的特产中宁枸杞是什么，本文主要介绍中宁枸杞，下面一起看看中卫市中宁县中宁枸杞的介绍吧！

中宁枸杞

中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土，适宜种植枸杞。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。

中宁枸杞

中宁枸杞果实椭圆形，长6-18毫米，直径6-8毫米。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25-50粒。种子扁肾形，长至2.5毫米，宽至2毫米，土黄色。气微、味甜、微酸。干果是长果形、呈椭圆且扁长形，肉质饱满，色泽偏暗紫，有不规则皱折，略具光泽。果脐显白色，尖端有小尖、包装不结块。口味甘甜、回味略带苦涩。

中宁枸杞含甜菜碱(detaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、酸浆红素(physalein)、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。果实中含甜菜碱(Betaine)约0.1%;分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克;优质品果实中含水少于13%，脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%;含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%，硫胺素0.23毫克%，核黄素0.33毫克%，烟酸1.7毫克%，尚含多种氨基酸:亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。

中宁枸杞种植园

2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对"中宁枸杞"实施农产品地理标志登记保护。

宁夏中宁县生产的"中宁枸杞"，是宁夏枸杞的精品。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。当宁安枸杞形成商品，走向全国药材市场时，由于宁安堡属于当时甘肃省中卫县管辖，故又有"甘杞"的称呼。

清乾隆二十年(1755年)，宁夏《银川小志》的作者汪绎辰在药材类中以评注歌颂了宁安枸杞，文日:"枸杞，宁安堡产者极佳，红大肉厚，家家种植。中卫知县黄恩锡有诗"六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。"

民国二十三年(1934年)，设中宁设县时，以宁安堡为县城，从此又称为中宁枸杞。中宁枸杞从列入朝廷贡品到占领全国市场，大约经历了250年时间。在随后的二百多年时间里，中宁枸杞逐渐形成优良品种，长期囿于宁安堡一带，尤以清水河与黄河交汇的洪泛区所产枸杞最为优质。

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