潍坊市寿光市特产:寿光蔬菜简介
潍坊市寿光市的特产寿光蔬菜是什么,本文主要介绍寿光蔬菜,下面一起看看潍坊市寿光市寿光蔬菜的介绍吧!
寿光蔬菜
寿光蔬菜,因产于山东潍坊寿光市而得名,是山东省的著名特产之一,中国特色农产品优势区。
寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,总面积2180平方公里,海岸线长56公里,是著名的"中国蔬菜之乡",资源丰富,物产富饶。南、中部土质肥沃,盛产蔬菜、粮食和果品。
寿光蔬菜种植规模宏大,品种繁多,绿色无公害,营养丰富,。寿光菜农不断引进各类新品种、新产品、新技术,在寿光及周边地区推广(包括省外),始终站在农业最前沿,引领农业新潮流,并和各类涉农企业、科研部门实行全方位合作,为我国的蔬菜农业作出巨大的贡献。
寿光蔬菜的品种一直不断地在调整,如今以保护地栽培为主的品种有番茄、茄子、黄瓜、芸豆、洋香瓜、辣椒、丝瓜、苦瓜、豆角等,约占蔬菜总面积的75%。以露地栽培为主的品种有韭菜、大葱、菠菜、萝卜、土豆、甘蓝、大蒜、菜花、莴苣、芫荽等,约占蔬菜总面积的20%。特菜类有香椿、芽菜、樱桃西红柿、金皮西葫芦、七彩椒、人参果、菊苣、保护地果品等,约占总面积的5%
寿光种菜历史悠久,寿光籍北魏农学家贾思勰在其农学巨著《齐民要术》中就对蔬菜栽培作了科学而详细的论述。明清时代,早春韭菜"寒腊冰雪便已登盘",成为朝廷贡品。清代中叶,大葱已成为寿光的重要农产品。
建国后,寿光蔬菜种植虽有扩展,但由于体制等多种因素制约,到80年代中期,全市只有5万亩左右的大田菜和少量的土温大棚。
1989年,寿光蔬菜开始由季节性露天栽培向"四季常青,四季有菜"大跨度发展。
1990年冬暖式大棚发展到5000个,l991年猛增到2.5万个,1992年7.5万个。
2004年全市蔬菜面积发展到80万亩,其中冬暖式大棚近30万个,年产量40亿公斤,仅此一项农民人均增收3000多元。如今,冬暖式大棚已经更新到第四代了,自诞生第一个冬暖式大棚起,寿光就成了全国大棚蔬菜的"实验田",近几年来,寿光共引进了来自美国、荷兰、以色列等30多个国家和地区的新品种共2000多个。
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