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忻州市特产:忻州杂粮简介

来源：互联网时间：2023-10-25 14:05:48

忻州市的特产忻州杂粮是什么，本文主要介绍忻州杂粮，下面一起看看忻州市忻州杂粮的介绍吧！

忻州杂粮

忻州杂粮，山西省忻州市特产，中国特色农产品优势区。

忻州位于五台山脚下、黄土高原腹地，五台山有“华北屋脊”之称，又有“三晋三河发源地”之名。良好的生态、山水、气候孕育了十五大类六百多种的优质杂粮。

忻州杂粮

目前忻州已经形成了比较稳定的杂粮优势区域和生产基地。目前忻州一粱（高粱）、二薯（马铃薯、红薯）、三麦（莜麦、荞麦、藜麦）、四米（小米、黄米、糜米、甜糯玉米）、五豆（红芸豆、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆）的常年种植面积350万亩左右，占全市农作物总播种面积的近一半，约占全省的1/4；总产量6亿多公斤约占山西全省的1/3。其中，红芸豆、藜麦种植面积与产量均占到全省的80%以上、全国的1/3以上；谷子、糜黍、甜糯玉米等面积和产量位居山西省第一，莜麦、马铃薯等位居全省第二。

忻州杂粮种植图片

2018年，忻州被农业农村部等九部委确定为以“整市域、全品种”创建忻州杂粮“中国特色农产品优势区”后，杂粮已经成为忻州全市战略性产业和调整农业产业结构的主攻方向。

关键词： 特产
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