衢州市常山县特产:常山油茶简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:38:25
衢州市常山县的特产常山油茶是什么,本文主要介绍常山油茶,下面一起看看衢州市常山县常山油茶的介绍吧!
常山油茶
常山油茶,浙江省衢州市常山县特产,中国特色农产品优势区。
常山油茶树,树高达4至6米,一般2至3米。树皮淡褐色,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3-10厘米,宽1.5-4.5厘米,花顶生或腋生,两性花,白色,直径6-9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3-4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。种子茶褐色或黑色,三角状,有光泽。
茶油是最好的食用油。其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸,含量占90%以上,无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加,不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的黄曲霉素。
茶饼用途广,价值高。据测定,茶饼中含粗脂肪25%,皂素10%,脱脂去皂后的饼粕含有粗蛋白14%,皂素、粗蛋白、粗脂肪都是很重要的工业原料。
2020年2月26日,常山油茶被认定为第三批中国特色农产品优势区。
关键词: 特产
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