大同市阳高县特产:阳高杏脯简介

来源:互联网时间:2023-10-25 13:46:21

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阳高杏脯

阳高杏脯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来就有了专门生产果脯的作坊。

北京农业大学食品科学系食品监测中心检测验证:杏系列产品含有易被人体吸收的多种糖类,6种维生素,6种蛋白质,19种矿物元素和15种氨基酸。这些成份能阻碍和消除人体内的硝酸基,有较好的软化血管,防治动脉硬化作用。经常食用,生津开胃,去冷热毒,防癌搞癌,强身健体,各种人群均可食用。

阳高杏脯

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