宜宾市兴文县特产:兴文烤鱼简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:26:16
宜宾市兴文县的特产兴文烤鱼是什么，本文主要介绍兴文烤鱼，下面一起看看宜宾市兴文县兴文烤鱼的介绍吧！
兴文烤鱼
烤鱼”是近两年才兴起的特色小吃。采用一斤左右的草鱼或莲鱼，从头到尾沿脊背剖开，形成一整块，然后放在铁架上用木碳火烤，边烤边刷上各种调料，烤熟后放在平底锅里，平底锅事先放了各种小菜，把锅放在客人围坐的桌中间，用微火继续烤，鱼吃完了以后还可根据客人要求加小菜。一边吃烤鱼，一边谈天说地，不亦乐乎。信息来源互联网，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请通过底部邮箱与我们联系！
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