巴中市恩阳区特产:恩阳鱼儿锅巴简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:23:52
巴中市恩阳区的特产恩阳鱼儿锅巴是什么，本文主要介绍恩阳鱼儿锅巴，下面一起看看巴中市恩阳区恩阳鱼儿锅巴的介绍吧！
恩阳鱼儿锅巴
鱼儿锅巴：三星乡名小吃，香脆可口。作为民间美食，也是当地人待客的常备下酒菜，甚受喜爱。据当地资料记载，该小吃最早可追溯至明朝。系将当地上好稻米碾成末后调成糊，嵌入一块鱼干(近代改良多不嵌入鱼干)炸制而成。
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