六盘水市水城县特产:水城布依族精肉渣简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:21:28
六盘水市水城县的特产水城布依族精肉渣是什么，本文主要介绍水城布依族精肉渣，下面一起看看六盘水市水城县水城布依族精肉渣的介绍吧！
水城布依族精肉渣
水城布依族精肉渣，布依族的民间土特产。水城县猴场、红岩一带布依族系明代调北征南时迁来，有杨、王、岑、卢等姓家族世居于该村。该习俗上无法追溯，一直在布依族村寨中传承自今。
布依族同胞用精肉剁成肉末，按一定的比例配辣面、盐及其他作料，揉搓，拌匀，装罐，可以储存1至2年。吃法多样，以“色鲜、香醇、味美”著称。
关键词： 特产
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