遵义市湄潭县特产:湄潭金家“豆腐丸子”简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:20:14
遵义市湄潭县的特产湄潭金家“豆腐丸子”是什么，本文主要介绍湄潭金家“豆腐丸子”，下面一起看看遵义市湄潭县湄潭金家“豆腐丸子”的介绍吧！
湄潭金家“豆腐丸子”
金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃，30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售，至今已历四代。
金家豆腐丸外形美观，形如松球，闻之则油香扑鼻，入口外脆内嫩，嫩滑爽口，调料独特，麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃，也可上宴席增加花色。
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