安顺市西秀区特产:旧州鸡辣子简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:19:50
安顺市西秀区的特产旧州鸡辣子是什么，本文主要介绍旧州鸡辣子，下面一起看看安顺市西秀区旧州鸡辣子的介绍吧！
旧州鸡辣子
贵州安顺农村至今仍居住着一个语言、服饰、建筑、甚至婚嫁娱乐习俗与周边少数民族村寨截然迥异的独特群体——“屯堡人”。
明朝洪武年间来自江南几省的三十万大军远征云贵，一举击溃盘踞云贵的元朝残余势力之后就地屯兵，不再调回。
据《安顺府志——风俗志》记载：“屯军堡子皆奉洪武敕调北征南......”“屯堡人即明代屯军之裔嗣也”。 由于当时贵州地区百十里难见人烟，军队为满足连年征战的后勤保障，需要一种既方便携带又可驱寒去湿、长期存放的食物，经过长期摸索，用山林间散养土鸡、红辣椒、佐以生姜、大蒜等多种调料制成的“鸡辣子”就此诞生了。
旧州是正宗“鸡辣子”的诞生地，岁月的流失并没有带走“鸡辣子”的传统制作手艺，如今旧州的屯堡人从选料到制作再到储存都仍然沿用土法加工，因此口味一如既往，“旧州鸡辣子”也成为回味悠长的独特地方风味
关键词： 特产
信息来源互联网，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请通过底部邮箱与我们联系！
贵州安顺市相关文章
-
- 安顺市西秀区特产:旧州鸡辣子简介
- 373阅读2023-10-25
-
- 2023年安顺关岭布依族苗族自治县房价 安顺关岭布依族苗族自治县二手房和新房均价
- 139阅读2023-08-06
-
- 安顺7路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 377阅读2023-07-20
-
- 安顺关岭2路公交车路线图(关索中学-水韵佳缘)和运营时间
- 299阅读2023-09-28
-
- 安顺有什么美食 安顺美食特产一览表
- 401阅读2023-11-03
-
- 安顺关岭2路公交车路线图 安顺关岭2路公交车站点查询(关索中学到水韵佳缘)
- 441阅读2023-10-23
-
- 安顺1路公交车路线图(豪德国际商贸城-火车站)和运营时间
- 129阅读2023-09-28
-
- 安顺贵安3路公交车路线图 安顺贵安3路公交车站点查询(贵安管委会到北斗湖终端)
- 172阅读2023-10-23
-
- 镇宁布依族苗族自治县名胜古迹景点推荐,镇宁布依族苗族自治县名胜古迹有哪些
- 342阅读2023-09-13
-
- 安顺有哪里好玩的地方
- 185阅读2023-08-25
-
- 安顺到镇宁多少公里 开车从安顺到镇宁的详细路线
- 214阅读2023-08-17
-
- 安顺关岭值得去的地方 安顺关岭布依族苗族自治县旅游必去景点
- 292阅读2023-10-30
-
- 安顺6路公交车路线图(欢喜岭-火车站)和运营时间
- 312阅读2023-09-28
-
- 安顺12路公交车路线图 安顺12路公交车站点查询(高铁西站到苗岭屯堡)
- 157阅读2023-10-23
-
- 安顺周边一日游哪里好玩
- 398阅读2023-09-12
-
- 安顺市镇宁布依族苗族自治县医院大全 安顺市镇宁布依族苗族自治县妇幼保健医院地址及联系电话
- 379阅读2023-07-10
-
- 安顺到黔西南多少公里 开车从安顺到黔西南的详细路线
- 380阅读2023-08-17
-
- 贵州省安顺的职业教育学校电话号码
- 222阅读2023-05-15
-
- 安顺平坝4路公交车路线图 安顺平坝4路公交车站点查询(南客站到猫岩村)
- 166阅读2023-10-23
-
- 安顺邮编是多少 安顺市各区县邮政编码一览表
- 448阅读2022-10-17
-
- 贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县沙子乡行政区划代码|居委会
- 337阅读2023-05-21
-
- 贵州省安顺市十大旅游景点
- 463阅读2023-09-11
-
- 贵州省安顺市平坝县人民政府和平坝县公安局等主要部门联系电话和地址
- 474阅读2023-07-07
-
- 贵州省安顺的中小学校电话号码
- 322阅读2023-05-15
-
- 安顺13路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 479阅读2023-07-20
-
- 安顺市特产:安顺布依鸡八块简介
- 188阅读2023-10-25
-
- 安顺3路公交车路线图 安顺3路公交车站点查询(黔中商贸城到规划展览馆)
- 320阅读2023-10-23
-
- 安顺平坝8路公交车路线图 安顺平坝8路公交车站点查询(头铺村到头铺村)
- 398阅读2023-10-23
-
- 安顺平坝8路公交车路线图 安顺平坝8路公交车站点查询(东客站到航空小镇)
- 434阅读2023-10-23
-
- 贵州省安顺市普定县马场镇行政区划代码|居委会
- 228阅读2023-05-21
-
- 安顺平坝6路公交车路线图 安顺平坝6路公交车站点查询(黎阳航空小镇到平坝农场)
- 167阅读2023-10-23
-
- 安顺是几线城市 2022最新安顺市城市分级
- 392阅读2022-07-22
-
- 安顺21路公交车路线图(安顺职院东大门-火车站)和运营时间
- 288阅读2023-09-28
