黔南州长顺县特产:长顺马路豆腐乳简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:16:29
黔南州长顺县的特产长顺马路豆腐乳是什么，本文主要介绍长顺马路豆腐乳，下面一起看看黔南州长顺县长顺马路豆腐乳的介绍吧！
长顺马路豆腐乳
长顺县马路豆腐乳，贵州省黔南州长顺县马路乡霉豆腐即“屯堡好运来”，系当地屯堡人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品，历经600余年。产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐，配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。
产品口感细滑棉软、回味悠长，可直接食用，亦可作为烹调、蘸水佐料等而用，是远近闻名的屯堡风味特色食品。
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