鞍山市岫岩县特产:岫岩小鸡炖蘑菇简介
来源：互联网时间：2023-10-25 13:39:49
鞍山市岫岩县的特产岫岩小鸡炖蘑菇是什么，本文主要介绍岫岩小鸡炖蘑菇，下面一起看看鞍山市岫岩县岫岩小鸡炖蘑菇的介绍吧！
岫岩小鸡炖蘑菇
岫岩小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
（来源：岫岩政府网）
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