延边州特产延边州各地特产一览表

来源：互联网时间：2023-10-26 15:53:57

延边特产，是指延边特有的或特别著名的产品，具有延边文化内涵或历史，亦指只有在延边才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

延边州各地特产一览表

地区	特产
延吉市	长白山桑黄
汪清县	汪清黑木耳

下面是延边州各地特产简介，一起看看吧！

长白山桑黄

长白山桑黄，吉林省长白山森工集团有限公司（总部位于吉林省延边州延吉市）特产，中国特色农产品优势区。

长白山森工集团位于吉林省东部长白山区，是图们江、松花江、牡丹江、鸭绿江的发源地，地处中、朝、俄三国交界的核心地带，集团总部位于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市。这里既是国家重要的商品材基地、林业产业基地、木材战略储备基地和新中国森林工业的摇篮，又是国家东北生态屏障。

长白山桑黄

桑黄，又名桑上寄生、桑臣、树鸡、胡孙眼、桑黄菰、桑黄菇、针层孔菌、梅树菌等，中药材，为多孔菌科真菌火木层孔菌的子实体。分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。具有活血，止血，化饮，止泻之功效。常用于血崩，血淋，脱肛泻血，带下，经闭，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。

2020年2月26日，长白山森工集团有限公司长白山桑黄中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

汪清黑木耳

汪清黑木耳，吉林省延边朝鲜族自治州汪清县特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。汪清县属山区，四周群山环绕，其主要支脉有磨盘山、雪岭等，最高处老爷岭海拨1400米，最低处三道沟海拨135米，平均海拔806米。山地面积较多，山脉绵延起伏，森林覆盖率87.5%。汪清县由于开发较晚、开发层次较低，仍保留有国内比较少见的纯净自然环境。特别是在广大的山区半山区，还保留着原始的生态环境。

汪清黑木耳耳片胶质厚，达1.3毫米，富弹性、色泽好，半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，片大适度、均匀，耳瓣舒展少卷曲，无腐烂耳和流失耳，无异味。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡箩卜素和纤维等。

营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡箩卜素和纤维等。其中：膳食纤维29-31%之间，钙含量110-130毫克/100克之间，铁含量9-11毫克/100克之间，镁含量140-160毫克/100克克之间，锰含量2-3毫克/100克之间，钠含量3-5毫克/100克之间，磷250-280毫克/100克之间，钾含量1-3克/100克之间，硒含量1.5-3微克/100克之间。

汪清县自古就富产野生黑木耳，是中国著名的“黑木耳之乡”，是中国较早发展规模化种植黑木耳的主产区之一。经过40多年的努力，汪清县黑木耳产业区域优势特色明显，形成了集菌种研发、菌包生产、基地建设、产品加工、物流配货和废弃料治理等为一体的生态循环产业链条。