黔南州都匀市特产:都匀特色美食简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:17:28
黔南州都匀市的特产都匀特色美食是什么,本文主要介绍都匀特色美食,下面一起看看黔南州都匀市都匀特色美食的介绍吧!
都匀特色美食
1、小吃 “白果炖乌鸡”、“白果炖猪脚”、“白果酸汤鱼”、血肠粑、血灌肠,色、香、味俱佳,是都匀布依族传统风味的特色小吃。
2、都匀风味四酸,酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸最具特色也最普及。
3、坝固的连心鱼、墨冲的角角鱼是两道招待贵客的地方特色菜。
4、始称“农家菜”的都匀民族风味菜“酸汤•扣肉”, 素菜酸甜可口,荤菜香而不腻,是当地百姓的家常菜。
关键词: 特产
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