苏州有哪些特色小吃 江苏苏州的特产
来源:互联网时间:2023-05-28 12:51:41
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江苏苏州的特色小吃有叫花鸡,太仓肉松,松鼠桂鱼,酒酿饼等等。江苏苏州的特色美食品种非常的多样,每年前往苏州旅游的游客都络绎不绝,最吸引这些游客的是当地的特色小吃,叫花鸡就是苏州比较有特色的一种小吃,当地制作的叫花鸡,口感非常的鲜嫩,将腌制好的鸡包裹在锡纸中,再在表面裹上一层荷叶,然后再一层层的裹上粘土,经过长时间的焖煮,制作好的叫花鸡,非常的美味,这种吃食在当地极受欢迎。
太仓肉松
太仓肉松是江苏苏州的一种特色小吃,在当地有着悠久的制作历史,其名气非常的高,当地人制作的寿司中就是放置的太仓肉松,这样的肉松吃起来非常的劲道,而且也非常的柔软,口感比较细腻,这种美食在当地的受欢迎程度比较高,与其食用方法非常多有关,可以将其放置在面包中,也可以单独食用。
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是苏州的一种特色美食,也是当地的一种传统菜肴,主要是用桂鱼制作而成的,其配料也非常的多,包括糖浆,番茄酱等等,制作好的松鼠桂鱼,外观非常的美丽,看起来很精致,吃起来口感鲜嫩,鱼肉肉质紧实,表面甜软酥脆,当地很多人都会制作松鼠桂鱼,很多外地游客在当地旅游都会品尝这道美食,深受各地食客的喜爱。
酒酿饼
酒酿饼是苏州的一种特色吃食,其制作工艺比较悠久,主要是用清酒酿发酵面团,这样发酵出来的面团更加的柔滑,排气性能会更好,制作出来的饼子口感也会更好,酒酿饼的口味比较多,可以是素馅的,也可以是肉馅的,能够更好的满足更多人的胃口。
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