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湘潭市特产:湘潭湘莲简介

来源：互联网时间：2023-10-25 14:04:57

湘潭市的特产湘潭湘莲是什么，本文主要介绍湘潭湘莲，下面一起看看湘潭市湘潭湘莲的介绍吧！

湘潭湘莲

湘潭湘莲，湖南省湘潭市特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。

湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。

湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。

湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。

2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。

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