晋中市祁县特产:祁县红星苹果简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:44:19
晋中市祁县的特产祁县红星苹果是什么,本文主要介绍祁县红星苹果,下面一起看看晋中市祁县祁县红星苹果的介绍吧!
祁县红星苹果
晋中祁县红星苹果,产于祁县峪口乡,又称峪口苹果,是山西省名特产品之一。1985年被国家有关部门指定为举办国宴、宴请来宾的专用果品。峪口苹果耐贮运,含糖量高,一般在10%~14.2%,含蛋白质04%,脂肪0.3%,果酸0.38%~0.63%,还含有钙、磷、铁、钾、维生素A、B、C、E等成分,营养十分丰富。
中医学认为:苹果性味酸、甘、平,具有补心益气、润肺化痰的功效。对消化不良、口干咽燥、便秘、高血压等症有一定的疗效。
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