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重庆市梁平区特产:梁平胖婆福德牌咸香鸭蛋简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:35:31

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梁平胖婆福德牌咸香鸭蛋

胖婆福德牌咸香鸭蛋的制作工艺可追溯至19世纪末，距今已有一百多年的发展历史，由公司法人代表杨丹的太祖母王李氏独创。产品字号“福德”也是遵循太祖母王李氏“心存善念，养好德行，有德才有福”的做事理念而来。

胖婆福德牌咸鸭蛋以正宗农村土鸭蛋为原材料，在传承传统工艺的基础上与西南大学于杰博士联合研制，采用最新科学配方，优质溶液浸泡加工而成，配料先进。胖婆福德牌咸鸭蛋其独特之处在于蛋白部份完全达到与皮蛋蛋白一样晶莹剔透，更具有弹性，口感好，味道也十分可口；而蛋黄与盐蛋蛋黄一样香醇可口，色泽鲜美。

胖婆福德牌咸鸭蛋现已获得“中国名小吃”、“重庆老字号”、“重庆名小吃”、“重庆市最受消费者欢迎产品”“梁平县十大旅游产品”、“梁平名小吃”等多项殊荣。

关键词： 特产
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