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宜宾市南溪区特产:南溪满三姐黄粑简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:27:45

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南溪满三姐黄粑

满三姐付油竹叶黄粑是以传统配方、独特的加工技术为依托，在优质的糯米中加入露馅、花生、芝麻、红糖、白糖、水等，精心配制而成。糯米俗称江米、元米、具有暖温脾胃、补益中气、生津止渴等功能，自古被列为营养上品。

花生又名地果，其内含有人体不能合成的8种氨基酸、卵磷脂与维生素等，含脂肪和蛋白质均很丰富，有“植物肉”和“绿色牛奶”的美称，花生有滋养补益，助于延年益寿，故民间又称为“长生果”。 芝麻、又叫胡麻等，性平、味甘、具有补肝、益肾、润肠、通乳、养发、强身、抗衰老等作用。是人体矿物质和微量元素的良好来源，古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中、惟此为良”。

满三姐付油黄粑集传统文化与现代营养学相结合，生产出的黄粑味香、甜、爽、回味悠长，远近闻名，实乃一饱口福、馈赠亲友的佳品。

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