甘孜州康定市特产:康定“大不同”羊肉汤简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:22:44
甘孜州康定市的特产康定“大不同”羊肉汤是什么,本文主要介绍康定“大不同”羊肉汤,下面一起看看甘孜州康定市康定“大不同”羊肉汤的介绍吧!
康定“大不同”羊肉汤
张胡子的“大不同”,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名“大不同”的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞赏。他还在东关外大风湾修有羊圈,雇人放牧羊群,随时宰杀仍供不应求。信息来源互联网,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请通过底部邮箱与我们联系!
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