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大理州永平县特产:永平白皮大蒜简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:14:06

大理州永平县的特产永平白皮大蒜是什么，本文主要介绍永平白皮大蒜，下面一起看看大理州永平县永平白皮大蒜的介绍吧！

永平白皮大蒜

白皮大蒜是永平县特产的大宗农副产品，是享誉州内外的“永平泡辣子”的主要原料之一，主产于龙街镇的古富、普渡、上村等。这些地方的海拔大多都在1750米至2260米之间，气候寒凉，雨量充沛，土地肥沃，日照充足，非常适宜于白皮大蒜的生长。

永平白皮大蒜在许多大蒜种类之中，以皮薄色白、饱满个大、肉质丰厚、味道甜香适中而称冠于大蒜之首。个头大的重约250克，一般的也在100克到200克之间。不但易于栽培，而且产量高，平均亩产都在1000公斤左右。永平种植白皮大蒜已有近百年的历史，龙街镇的大部分地区几乎家家都有种植白皮大蒜的传统。

（来源：永平政府网）

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